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2011-01-04
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老婆来香港看我，我给列了一个18家必吃的食肆。因为龙景轩没有订到位，半岛酒店下午茶没有等到位，不好评价，在已经吃了的食肆里，我们两个人都觉得这家是第一。每样菜都给我留下了深刻的印象，其中最好吃的是蒜香鸡饭，用我俩的感觉就是单吃蒜伴着米饭，就已经很好了。之前看过攻略了解到阿鸿师傅在危机时一个人离开机场餐饮，保住了其他人的饭碗，在小胡同里开了个小店面。但我的感觉是虽然地处偏僻，店面很小，但仍然坚持大馆的精致和大厨的职业操守。等位时突然发现明档里面飞刀忙碌的大厨就是阿鸿本人，虽然年纪大了，但仍旧很帅气干净，还以为大厨是看着徒弟做菜的，没想到是亲自上阵。每个菜品都不马虎，色香味形和服务完全可以摆到大饭店的台面上。一开始登记了两位，所以被带到了2人小桌，点完菜店员又过来给我们换到4人大桌，抱歉说因为我们点得多，一会桌子可能会放不下。阿鸿本人不忙的时候会出来照顾堂食，叮嘱顾客注意地面湿滑，给卫生间喷清新剂。。。买单离开时阿鸿和所有人都会说多谢。阿鸿师傅没有开分店，逢周一周二休息，下午两点开始到晚上十点营业，很多菜品到晚上五点以后才提供，想休假了就在大门上贴个通知，所以为了吃阿鸿这家店，我来过很多次
注：
消费其实没有那么贵，是我们两个人太贪吃了，而且每样都很好吃，要了很多，但吃的干干净净，最后只能走回酒店了，因为钻不进出租车了，嘿嘿
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