影片
更多
2012-06-25
35 浏览
之後我們吃中式的桂圓杞子雞蛋糕味道有點奇怪, 一吃下去的時候不太能吃得到桂圓或杞子的味道反而吃到有點酸酸的, 但那個味道是很假的柑橘類的感覺...加上雞蛋糕沒有很鬆軟, 頗硬實的, 吃了一口便放棄了百花炸釀蟹箝一吃下去的時候很有驚喜喔! 非常熱, 應該是剛剛炸起的裡面的蟹肉有彈性但不會說太緊實, 吃起來也能吃到一點點的鬆軟度蟹味蠻濃的, 外面的炸層也很做得不錯, 脆身之餘也夠薄, 好吃龍帶玉梨香這個也是好吃, 梨子切片放在底部, 上面的是蝦膠跟帶子帶子的鮮味特別突出, 反而蝦味被帶子的甜味搶去吃不太出來最好吃的是梨子, 清甜的味道配上帶子的海鮮味道, 想當美味鮑魚黑菌香酥撻很高貴的一款, 也相當不錯. 上面的鮑魚絕不欺場, 看起來很大塊吃起來也是很香, 鮑魚味道很濃, 煮得入味軟身不過韌黑菌反而味道不重, 配上鮑魚的話味道不太夠, 撻底夠熱, 酥酥的兩位母親很愛這款蘿蔔絲酥餅眾多款鹹點中我最喜歡這個酥餅,外面的皮層做得很香很酥而且也做得蠻薄的耶, 顯得裡面的蘿蔔餡特別多蘿蔔清甜,切得不會太幼細所以吃起來很有質感, 讚香焗叉燒餐包夠熱, 外面皮層沾了些蜜糖, 裡面的叉燒餡不會太鹹或太甜味
之後我們吃中式的
桂圓杞子雞蛋糕味道有點奇怪, 一吃下去的時候不太能吃得到桂圓或杞子的味道反而吃到有點酸酸的, 但那個味道是很假的柑橘類的感覺...
加上雞蛋糕沒有很鬆軟, 頗硬實的, 吃了一口便放棄了
百花炸釀蟹箝一吃下去的時候很有驚喜喔! 非常熱, 應該是剛剛炸起的
裡面的蟹肉有彈性但不會說太緊實, 吃起來也能吃到一點點的鬆軟度
蟹味蠻濃的, 外面的炸層也很做得不錯, 脆身之餘也夠薄, 好吃
龍帶玉梨香
這個也是好吃, 梨子切片放在底部, 上面的是蝦膠跟帶子
帶子的鮮味特別突出, 反而蝦味被帶子的甜味搶去吃不太出來
最好吃的是梨子, 清甜的味道配上帶子的海鮮味道, 想當美味
鮑魚黑菌香酥撻
很高貴的一款, 也相當不錯. 上面的鮑魚絕不欺場, 看起來很大塊
吃起來也是很香, 鮑魚味道很濃, 煮得入味軟身不過韌
黑菌反而味道不重, 配上鮑魚的話味道不太夠, 撻底夠熱, 酥酥的
兩位母親很愛這款
蘿蔔絲酥餅眾多款鹹點中我最喜歡這個酥餅,外面的皮層做得很香很酥
而且也做得蠻薄的耶, 顯得裡面的蘿蔔餡特別多
蘿蔔清甜,切得不會太幼細所以吃起來很有質感, 讚
香焗叉燒餐包夠熱, 外面皮層沾了些蜜糖, 裡面的叉燒餡不會太鹹或太甜
味道剛好, 那就很不錯吃了
烏龍茶柑桔餅吃的時候有點清香的烏龍茶味, 但當吃久了茶味已經消失了
反而蓮蓉餡跟柑桔的甜香持久, 而且很突出, 如果茶香味再濃一點就好了
芒果綠豆蓉角糯米皮包著綠豆泥, 再加上芒果果肉, 也蠻好吃的
他們的綠豆泥不會讓我吃得有漏滯的感覺, 加上芒果的酸味, 不太愛吃綠豆泥的我也覺得不錯
綠茶花生卷這個裡面是花生糖來的, 外面再有一層糯米
這個沒有一般的花生糖來得硬, 花生香氣很濃, 咬起來都是花生的香味
可能因為是這樣, 外面的那個綠茶味幾乎不太能吃得出來
菊花綠茶奶黃包
這個不是一般酒樓吃得到的奶黃包, 而是以糯米包著的
味道就比較普通, 沒甚驚喜之處, 是造型蠻好看的, 有朵菊花在上面
草莓奶凍湯這是西式下午茶的附加甜品, 其實不太知道奶凍湯是什麼
吃後知道是草莓加入鮮奶油跟牛奶的一道, 味道有很香的草莓跟牛奶香
不過如果溫度再冰一點就會更好, 喝的時候室溫, 喝吃來有點不太喜歡
燕窩椰汁桂花糕
這個就是中式下午茶的附加甜品, 我們四個都覺得超好吃的!
桂花香味是清清的, 不會太甜, 質感也沒有很硬
上面的椰汁配起來更香, 順滑美味, 燕窩也有不少喔
吃的時候女生都覺得很養顏, 我們都很喜歡這道甜點, 好好吃
這次的中西合壁下午茶整體都吃得滿意, 尤其是中式的, 比我想像中來得好吃
在星期天母親節吃著下午茶, 我媽很開心呢~
現在放這個介紹其實也不會遲, 因為西式下午茶的內容暫時也是這樣
而中式的呢, 暫時計劃都會做到明年二月, 附加甜品也一樣
张贴
