泰絕

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在尖沙咀這個美食天堂，若要尋找一處能讓味蕾瞬間「飛到泰國」的餐廳，這裏絕對是個不容錯過的選擇。廚師都是泰國人團隊，食物好吃之餘，氛圍輕鬆愜意，特別適合朋友聚餐或小憩放鬆。食品推介泰斗招牌牛船河這碗船河可謂泰式經典的靈魂之作，湯底以香茅、南薑和魚露熬製，酸辣交織，濃而不膩。牛肉片嫩滑鮮甜，入口即化，搭配彈牙的河粉，每一口都充滿泰國街頭小吃的風情！泰斗招牌豬肉河同樣以濃郁湯底為基調，但豬肉的加入增添了一份軟嫩與甘香。豬肉片經過細心調味，吸收了湯汁的精華，入口時帶點微辣的餘韻，與河粉的滑順口感相得益彰牛奶烤豬肉豬肉經醃製後炭烤，表面微焦帶香，內裡卻保持軟嫩多汁。吃得出來有炭火的煙燻味，令人回味無窮。兩串份量剛好，作為小食或配菜都恰到好處。啖啖蟹肉奄列這款泰式煎蛋以蟹肉為主角，蛋香濃郁且口感鬆軟，每咬下去都能吃到滿滿的蟹肉鮮甜，搭配一點辣醬更顯風味。泰式春卷薄薄的春卷皮包裹著豆芽、蝦肉和香草，炸得金黃酥脆，咬下去清爽中帶點鮮香。沾上微酸的泰式甜辣醬，味道更立體，既是開胃小吃，也能平衡主菜的濃烈。無論是船河還是小吃，在這裡都能讓人感受到濃厚的泰國飲食文化