終於有機會入元朗會一會呢隻杯！
今次同朋友食既都係 OMAKASE
好好彩有得坐吧，全程望住師傅表演！
前菜有三款，而最impressive既就係呢個黑松露茶碗蒸
超滑溜的蛋，加上每一啖都係滿滿既松露味，
前菜已經令人好滿足～～
接落黎就食左深海池魚，白子，帆立貝
係睇住師傅預備白子既時候，我已經非常驚訝 hahaha
因為真係第一次見
first impression係點解咁似腦
白子係咩？其實係魚類既精巢
聽到依度 真係疾一疾
不過個個都話好好食又好補身，所以當然就要試下！
係滑嘟嘟既口感，鮮味非常profound
接受到生蠔既朋友應該都會幾中意的
可以一試唷！
帆立背亦令人印象深刻！並非得個稔字
而係爽嫩既口感，連平時對帆立背無咩好感既我都好中意！
黎到中段，師傅拎左一大舊拖羅出黎，
即場表演分拆不同部位既拖羅
又係第一次見到咁多種既部位既吞拿魚
亦食到脂肪最少同最多既部位
脂肪最多既淺粉紅色，真係入口即化！
油香充斥口腔～
只係輕輕沾點鹽已經好好食
重有中拖羅～～
輕輕燒一燒，令油香更重，入口即溶
加埋芝麻既香氣，又係令人印象深刻既味道！
鮑魚亦係另一亮點！
師傅預備既鮑魚肝汁，
味道非常濃郁但完全沒有苦味
一層層分明既鮑魚掛汁強質地軟熟，鮮味非常！
而另外比較深刻既就係海老
因為平時我極怕食呢隻蝦，
總係覺得好乾無味，
點知食落完全係相反！
不但完全無乾既感覺，
重好多汁添！
壓軸既就係我期待左一晚既海膽杯！！
見到老闆準備個陣已經係一個享受～
一層一層既海膽疊上去
海膽非常鮮甜，而且份量真係好大方！
簡直令人唔捨得吞！食個陣好似食雪糕咁，
入口就化開既鮮甜！不可不試～
最後以日本蜜瓜作結，
係上桌之前，師傅噴上whiskey
輕輕的酒香，令香甜蜜瓜的味道更突出！
以上只係當晚令我印象最深刻既部分食物～～
總括而言 真係好impressive既omakase!
而且師傅好樂意耐心解釋每種食物的特點
雖然一路食一路聽，好多都唔記得
