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2020-08-09
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Sliced Beef Brisket w Flat Rice Noodles 崩沙腩河粉Price: HKD $44崩沙腩近著牛的横膈膜，所以外觀上佢有塊薄膜連著少少肉咁 (同一般切腩大大舊肉咁上唔同）所以叫崩沙腩可以令要食「大笨象pat pat 」嘅機會大大降低✌🏼湯底-wise 牛味香濃 但又唔會太油膩 飲完亦唔會覺得好熱氣 (好憎個種飲完噴番啲鼻氣出黎有種「火龍噴火」嘅感覺🤪）魚皮就不過不失啦，冇乜特別，還好啦//我由幼稚園食到依家 依然保持到水準 👍🏼 個人覺得好食過佢對面個間 安利魚蛋粉麵 同埋 上環嗰間九記牛腩 （尼間啲牛腩係真點「阿婆pat pat」👵🏻) 總括尼講有80.26分//
崩沙腩河粉
Price: HKD $44
崩沙腩近著牛的横膈膜，所以外觀上佢有塊薄膜連著少少肉咁 (同一般切腩大大舊肉咁上唔同）所以叫崩沙腩可以令要食「大笨象pat pat 」嘅機會大大降低✌🏼
湯底-wise 牛味香濃 但又唔會太油膩 飲完亦唔會覺得好熱氣 (好憎個種飲完噴番啲鼻氣出黎有種「火龍噴火」嘅感覺🤪）
魚皮就不過不失啦，冇乜特別，還好啦
//我由幼稚園食到依家 依然保持到水準 👍🏼 個人覺得好食過佢對面個間 安利魚蛋粉麵 同埋 上環嗰間九記牛腩 （尼間啲牛腩係真點「阿婆pat pat」👵🏻) 總括尼講有80.26分//
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