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2022-08-08
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大家平日去開尖沙咀諾士佛臺，都會諗起去酒吧飲酒傾偈，諾士佛臺1號開咗間新嘅雞煲火鍋，網上邊見到食評唔錯，環境好舒服，枱與枱之間好闊落，所以今日就選擇左黎呢度打邊爐，聽職員講呢度有三間VIP房，好適合一大班朋友嚟gathering呢度有一般烤魚，辣雞煲，仲有醉雞煲同胡椒豬肚雞煲🔥胡椒豬肚雞煲 $238香港人無論天氣幾多度都好鍾意打邊爐，但因為天氣太熱，唔想食咁辣，所以胡椒雞肚煲係最好嘅選擇，湯底胡椒味好重，超多胡椒粒，就算當湯飲都唔會好重味精，湯底仲有大量豬肚，蘿蔔，蒜頭，豬肚炆到好淋好入味，蘿蔔好清甜一啲渣都冇，主角當然係個雞啦，雞肉嫩滑，唔會有雪藏味，就算滾耐左，雞肉依然咁嫩滑🔥羊肉卷 $108好濃郁嘅羊肉味，肥瘦和厚薄適中🔥鮮滑牛肉$108整得滑牛，當然要對牛肉質素好有信心先敢放上menu，牛肉經過醃製，非常嫩滑，比起美國肥牛更值得一試🔥嫩鴨血（半份）$38就算唔係食麻辣火鍋，鴨血都係火鍋絕配，鴨血質地好滑，「雪」一聲滑咗入喉嚨🔥什餃混丸拼盤 $108兩個人又想每樣試啲，叫拼盤就最適合，分別有鳳城水餃、貢丸、墨魚丸、炙燒芝士丸，水餃好足料，蝦大大粒，墨魚丸亦都係新鮮手打，貢丸香菇味
呢度有一般烤魚，辣雞煲，仲有醉雞煲同胡椒豬肚雞煲
🔥胡椒豬肚雞煲 $238
香港人無論天氣幾多度都好鍾意打邊爐，但因為天氣太熱，唔想食咁辣，所以胡椒雞肚煲係最好嘅選擇，湯底胡椒味好重，超多胡椒粒，就算當湯飲都唔會好重味精，湯底仲有大量豬肚，蘿蔔，蒜頭，豬肚炆到好淋好入味，蘿蔔好清甜一啲渣都冇，主角當然係個雞啦，雞肉嫩滑，唔會有雪藏味，就算滾耐左，雞肉依然咁嫩滑
🔥羊肉卷 $108
好濃郁嘅羊肉味，肥瘦和厚薄適中
🔥鮮滑牛肉$108
整得滑牛，當然要對牛肉質素好有信心先敢放上menu，牛肉經過醃製，非常嫩滑，比起美國肥牛更值得一試
🔥嫩鴨血（半份）$38
就算唔係食麻辣火鍋，鴨血都係火鍋絕配，鴨血質地好滑，「雪」一聲滑咗入喉嚨
🔥什餃混丸拼盤 $108
兩個人又想每樣試啲，叫拼盤就最適合，分別有鳳城水餃、貢丸、墨魚丸、炙燒芝士丸，水餃好足料，蝦大大粒，墨魚丸亦都係新鮮手打，貢丸香菇味十足
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