影片
更多
2009-08-20
8 浏览
八月份的同學敘會，選了在二宜樓，地方環境不錯，有些寫有詩句的玻璃燈方柱，燈籠等，古色古香。食品以客家菜為主，因有些同學臨時有事，祇剩七人，我們點了半隻水晶雞，黑松露菌醬野菰，秘製沙拉骨，客家釀豆腐，胡椒豬肚煲，啫啫A菜煲，客家鮮蝦荷葉飯，流沙包。後侍應通知水晶雞賣光，轉鹽水雞。先來的胡椒豬肚煲有幾件豬肚，腐竹和瓜，有胡椒辟豬肚的味，也算爽脆，唯份量不多，腐竹頗鹹，鹽水雞幾滑，鹹鹹地可送飯，客家釀豆腐亦是用煲仔上，夠熱，而豆腐是超市貨品，因邊位仍見到盒的坑紋，釀有些少豬肉，清淡可口，秘製沙拉骨有鮮菠蘿，可減低肥膩感，肉質也不錯，但味道稍咸，啫啫A菜煲是麵醬炒油麥菜，很咸，客家鮮蝦荷葉飯與一般荷葉飯的配料不同，有用南乳醃過的扣肉粒，同學都喜歡，唯獨不愛南乳的我，斯人獨憔悴，黑松露菌醬野菰是蜜糖豆炒雜菌加雜甜椒絲，倒嗅不到黑松露菌醬的味道，流沙包不錯，流沙及夠熱。總括來說，食物偏咸，上菜超慢，每度菜相隔起碼十分鐘或以上，最令人咋舌的是我們訂了一張大檯，因有同學臨時缺席，祇來了七位，但也照收十二位茶錢及四碟酸菜，經我們查單後通知才更正，而酸菜則無得減，因已落檯。雖然每位約一百元不算太貴，但還有
八月份的同學敘會，選了在二宜樓，地方環境不錯，有些寫有詩句的玻璃燈方柱，燈籠等，古色古香。
食品以客家菜為主，因有些同學臨時有事，祇剩七人，我們點了半隻水晶雞，黑松露菌醬野菰，秘製沙拉骨，客家釀豆腐，胡椒豬肚煲，啫啫A菜煲，客家鮮蝦荷葉飯，流沙包。後侍應通知水晶雞賣光，轉鹽水雞。
先來的胡椒豬肚煲有幾件豬肚，腐竹和瓜，有胡椒辟豬肚的味，也算爽脆，唯份量不多，腐竹頗鹹，鹽水雞幾滑，鹹鹹地可送飯，客家釀豆腐亦是用煲仔上，夠熱，而豆腐是超市貨品，因邊位仍見到盒的坑紋，釀有些少豬肉，清淡可口，秘製沙拉骨有鮮菠蘿，可減低肥膩感，肉質也不錯，但味道稍咸，啫啫A菜煲是麵醬炒油麥菜，很咸，客家鮮蝦荷葉飯與一般荷葉飯的配料不同，有用南乳醃過的扣肉粒，同學都喜歡，唯獨不愛南乳的我，斯人獨憔悴，黑松露菌醬野菰是蜜糖豆炒雜菌加雜甜椒絲，倒嗅不到黑松露菌醬的味道，流沙包不錯，流沙及夠熱。
總括來說，食物偏咸，上菜超慢，每度菜相隔起碼十分鐘或以上，最令人咋舌的是我們訂了一張大檯，因有同學臨時缺席，祇來了七位，但也照收十二位茶錢及四碟酸菜，經我們查單後通知才更正，而酸菜則無得減，因已落檯。雖然每位約一百元不算太貴，但還有很多食肆可提供更有水準和質素的食物和服務呢！
张贴
