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2017-07-05
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心血來潮，想喝一杯咖啡。喝一啖咖啡，思考一下，回憶一下，想下想下，也是一件樂事。個人鍾情於日本品牌的咖啡，UCC和POKKA是個人順序的首選和次選。至於流行的Pacific Coffee或Starbucks，均非所好。年少閒來有時，總愛走到崇光百貨公司四樓的UCC CAFE（現名為UCC Cafe City 21），坐在其所謂店外的坐位，一邊喝著咖啡，一邊細賞著遊逛購物客人臉上的表情，看「人臉」絕對是一件賞心樂事，來得多看得多，某次給碰上某位友人的友人在一腳踏兩船。也有拿著書獨來喝咖啡的時候，就有如今天大家所指的偽文青吧。那時黎生在銀行的押匯部工作，也許工作太上心吧，常將UCC誤說成ICC。那時也許是常喝咖啡的關係，咖啡因已不能對我產生提神的作用，離開祟光登上巴士後，也能很快入睡。個人喜歡這兩個咖啡品牌的原因，除了因為好喝而喜歡外，還有是因為欣賞其咖啡杯子，每一杯盛裝著熱咖啡的杯都很華麗高貴，教人百看不厭，始終，咖啡杯在喝咖啡的事情上佔了重要的部份。我亦常購買這兩個品牌的咖啡豆，回家磨粉沖泡咖啡，當時幾乎花錢購買蒸氣沖機來取代滴漏咖啡機。人大了，近十年來已鮮有踏足這兩個品牌的咖啡店，除
喝一啖咖啡，思考一下，回憶一下，想下想下，也是一件樂事。
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個人鍾情於日本品牌的咖啡，UCC和POKKA是個人順序的首選和次選。至於流行的Pacific Coffee或Starbucks，均非所好。
年少閒來有時，總愛走到崇光百貨公司四樓的UCC CAFE（現名為UCC Cafe City 21），坐在其所謂店外的坐位，一邊喝著咖啡，一邊細賞著遊逛購物客人臉上的表情，看「人臉」絕對是一件賞心樂事，來得多看得多，某次給碰上某位友人的友人在一腳踏兩船。
也有拿著書獨來喝咖啡的時候，就有如今天大家所指的偽文青吧。
那時黎生在銀行的押匯部工作，也許工作太上心吧，常將UCC誤說成ICC。
那時也許是常喝咖啡的關係，咖啡因已不能對我產生提神的作用，離開祟光登上巴士後，也能很快入睡。
個人喜歡這兩個咖啡品牌的原因，除了因為好喝而喜歡外，還有是因為欣賞其咖啡杯子，每一杯盛裝著熱咖啡的杯都很華麗高貴，教人百看不厭，始終，咖啡杯在喝咖啡的事情上佔了重要的部份。
我亦常購買這兩個品牌的咖啡豆，回家磨粉沖泡咖啡，當時幾乎花錢購買蒸氣沖機來取代滴漏咖啡機。
人大了，近十年來已鮮有踏足這兩個品牌的咖啡店，除了閒時少了之外，生活圈子改變了也是原因之一，從前家住港島，到銅鑼灣的祟光不用二十分鐘便成，現在卻需用上雙倍以上的交通時間才能抵達，而朋友們和我一樣各有家室，莫說昔日經常談天說地，刻下人齊一聚已經難能可貴。
還有一點，昔日年少無知，生活無憂，嘆杯咖啡自由自在是件等閒事，今天生活左顧右盼，消費要思前想後，何來雅緻來享受生活！
現在喝一杯咖啡的價錢也大不同了，從前喝杯頂級的藍山咖啡，不會是過百元的事情，現在拉近二百元一杯是基本的事情，三百也不算是誇張事，就如刻下，想喝杯藍山咖啡也不成。
面對現實，喝杯招牌咖啡便是了，這杯POKKA的「招牌咖啡」，五十五元一杯，一如UCC的，採用虹吸式的方法萃取咖啡的味道，從POKKA網上得悉的，其咖啡豆是自家烘焙；我不曉得是因為很久沒喝的關係，還是POKKA的招牌咖啡本是如此，就是覺得濃了點，入口嗆喉，只略帶果酸，欠香醇，幸卻有厚道。至於使用的杯子，是標準薄身陶瓷，杯身是暗花，遠睇和拍照都難以看得清楚那些暗花，碟的深色花邊則將優雅的暗花突出來，個人尚算欣賞這個杯子的，亦明顯覺得杯子比主角的咖啡優勝。
還是找個日子到祟光的UCC Cafe City 21去緬懷一下。
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