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2014-11-27
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是日於報紙見到半熟蜂蜜蛋糕的介紹，指香港終於有首間甜品店－－引入台灣大熱的半熟蜂蜜蛋糕。於是，我這個台灣迷當日就到場一試。由於，晚飯時間剛開始，甜品店人流少是正常不過之事。店內佈置和裝修以粉色為主，以甜品為裝修主題，可見其用心，都是一間有ｈｅａｒｔ的小店。半熟蜂蜜蛋糕又名凹蛋糕，故名思義，蛋糕呈凹型蛋糕外表簡樸，但有濃郁的雞蛋香呃......說好的流心呢？？？？？嗯......我看到流心了，同時，我也傷心了。本身想再叫其他甜品，還是算了。也差太大了吧。味道方面，不會過甜，適合香港人之口味，但，用＄６８食一個蒸蛋糕......值得嗎？
题外话/补充资料：
半熟蜂蜜蛋糕原價＄８５，門口寫全店八折，只需要＄６８。
裝修和服務上，我感覺到店家之用心，希望店家只係一時失手，否則在甜品店臨立的地域，連自己的賣點都做得唔好......唉，只能祝君好運。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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