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2017-08-14
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若非因為公務，小人鮮會於上水出沒。辦完公事，路過一家冰室，順便解決午餐。冰室的環境很懷舊，好像走進了時光隧道。在場見到差不多每一枱客都吃著牛肉通，小人也來一客 ，還加隻煎蛋。原來是用鮮牛肉做的，牛肉肉質細嫩，灼得剛剛熟，湯底帶有絲絲的薑的香氣，喝後不會口乾，小人喝了大半碗。煎蛋老了些許，不過趁著湯粉仍然很和味。而通粉亦有嚼勁，不會過軟或過硬，難怪那麼多人吃了。誤打誤撞之下，嚐到一碗很牛肉的牛肉湯通粉，樂哉！
冰室的環境很懷舊，好像走進了時光隧道。在場見到差不多每一枱客都吃著牛肉通，小人也來一客 ，還加隻煎蛋。原來是用鮮牛肉做的，牛肉肉質細嫩，灼得剛剛熟，湯底帶有絲絲的薑的香氣，喝後不會口乾，小人喝了大半碗。煎蛋老了些許，不過趁著湯粉仍然很和味。而通粉亦有嚼勁，不會過軟或過硬，難怪那麼多人吃了。
煎蛋牛肉通
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