影片
更多
2019-01-31
495 浏览
今日毫無目標，只想快快食個lunch就回辦公室工作，但又唔想去連鎖食店。見到石一燒門口的餐牌，有大概$50左右的定食，而且門口有一張二人檯冇人坐，就入去了。一開門，一股燒烤味湧過來，嘩！乜嘢事?!坐低後看餐牌，發現餐牌背後是石燒午餐，而且價錢不算太貴。店子不大，最多只可以坐16人，其餘有三檯客人，全部都在燒、燒、燒... 我很好奇為什麼大家都在燒?所以就跟風食燒了。安全起見，先叫最普通的豬梅肉試試。先來沙律及麵豉湯。沙律足料，加入了少量沙律醬，調味剛好。麵豉湯的湯面滿佈櫻花蝦 (也太多了?)，可惜本人對蝦怕怕，只欣賞湯卻不欣賞蝦，對不起了~~再來附上筷子、鐵夾及醬汁，還會為我介紹醬汁，有柚子豉油及燒汁。午市肯先介紹食物，服務已經超過了吧? (我還未開始食)豬梅肉來了，肉塊有厚有薄，有9-10塊，大小不一，但脂肪多，燒起來應該會不錯。石燒爐拿來時，爐已經開火了，有洋蔥在上面。店員繼續介紹，他們附有數款調味鹽，而石爐上已經有少量的鹽，所以第一次不需要放鹽。(很貼心呢~)店員還說肉的每一邊只需要燒一至兩分鐘就可以了。但因為是豬肉，仍是有點不放心，我還是燒久了一點。燒好的肉很香，不需要落鹽已經
一開門，一股燒烤味湧過來，嘩！乜嘢事?!
坐低後看餐牌，發現餐牌背後是石燒午餐，而且價錢不算太貴。店子不大，最多只可以坐16人，其餘有三檯客人，全部都在燒、燒、燒... 我很好奇為什麼大家都在燒?
所以就跟風食燒了。安全起見，先叫最普通的豬梅肉試試。
跟餐沙律
18 浏览
0 赞好
0 留言
跟餐麵豉湯
15 浏览
0 赞好
0 留言
再來附上筷子、鐵夾及醬汁，還會為我介紹醬汁，有柚子豉油及燒汁。午市肯先介紹食物，服務已經超過了吧? (我還未開始食)
美國自然豬梅肉
26 浏览
0 赞好
0 留言
石燒爐拿來時，爐已經開火了，有洋蔥在上面。店員繼續介紹，他們附有數款調味鹽，而石爐上已經有少量的鹽，所以第一次不需要放鹽。(很貼心呢~)
店員還說肉的每一邊只需要燒一至兩分鐘就可以了。但因為是豬肉，仍是有點不放心，我還是燒久了一點。
燒好的肉很香，不需要落鹽已經很好味了。我嘗試了兩款醬汁︰柚子豉油，柚子味很高，喜歡柚子的人一定喜歡；燒汁能帶出肉的鮮味多一點，不過肉本身其實已經很好，不點燒汁也可以。餐內還附有少量的菇，把已經爆香的洋蔥，加上豬的油，把菇放上去燒，也很美味！
將近燒完時，店員會附上濕紙巾一包。連濕紙巾附上也要按時間，這間店的誠意我真的服了！別忘記，這只是午市啊！不過這店亦有一個缺點，就是數個爐一起燒時，抽氣就很不足夠，離開時很容易滿身都是油煙味。
誠意100分的小店，服務、食物都超班，有點難以置信。
张贴
