境 (已結業)

觀塘工廈的食肆多如天上繁星, 各國菜式也有, 要在當中突圍而出真的不容易. 這家”境”主打日西Fusion菜, 單看餐廳的名字, 本以為她是主打懷石料理的高檔餐廳呢! 內裏裝修簡約, 外面有個露天地方可以Chill一下, 不過在熱得發瘋的中午, 還是留在室內吧! 三個Courses的Set Lunch收費百多元, 以觀塘的餐廳定位來說並不便宜, 但見到她的心思. 例如是頭盤的番茄湯, 用蕃茄肉打碎再加上Cream而煮成, 帶點Raw的口感感覺更為真實. 主菜有澳洲和牛Flank Steak, 煎的火喉控制得不錯, 牛味甚濃, 配上蜜糖煮成的金蠔, 天然的甜味和鹹香甚為配合. 唯一要批評的是薯條上的沙律醬, 不太理解為何會有這樣的Match Up, 味道不搭. 甜品是Creme Brûlée, 蛋香很重, 沒有雲呢拿籽, 味道更為單純, 附上的焦糖燒香蕉, 感覺也比一般甜品更有誠意.