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延續生日月份嘅開心❣️ 呢晚好朋友帶咗我嚟黃埔海濱呢間咁有格調嘅餐廳撐枱腳節日加上美景、美食作祟 我哋皆食慾大增減肥嘛 等食埋呢幾餐生日飯先再唸😌******************************食物s:🐟Fish Taco (2pcs) ($88)我同朋友都好喜愛呢款Tapas😍炸魚柳色、香、酥、味俱全 放咗一陣依然保持脆身魚柳好厚肉 並加入酸瓜、紫洋蔥同牛油果蓉🥑面上淋上滿滿千島醬 成個感覺酸酸甜甜咁 非常惹味😋🫓Mezze Medley ($178)呢個西班牙拼盤有幾款造法嘅豆泥醬汁配皮塔餅 深深愛上鷹咀豆泥嘅我今趟係特意為佢而嚟💕皮塔餅烘香暖暖哋 口感煙靱且有輕微拉扯感可以依個人口味 淋上自己喜歡嘅醬汁同配料 *鷹嘴豆泥醬超rich 質感綿密 豆香味濃 面層有鷹嘴豆粒 並灑上少許辣粉以豐富味覺*酸瓜酸咪咪好開胃 加幾粒喺鷹鷹咀豆泥醬中就啱啱好😆*源自北非嘅哈里薩辣醬唔算太辣 甜甜哋有啲似茄汁咁*香辣茄子泥則辣度十足 好有後勁 啱晒愛辣人士🌶️*比較特別嘅酥炸豆泥賣相雖然唔太吸引 但食落好有驚喜滿滿嘅豆蓉加入香草調味 味道幾好🐖Spanish Sucking Pig ($2
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延續生日月份嘅開心❣️
呢晚好朋友帶咗我嚟黃埔海濱呢間咁有格調嘅餐廳撐枱腳
節日加上美景、美食作祟 我哋皆食慾大增
減肥嘛 等食埋呢幾餐生日飯先再唸😌

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食物s:

🐟Fish Taco (2pcs) ($88)
我同朋友都好喜愛呢款Tapas😍
炸魚柳色、香、酥、味俱全 放咗一陣依然保持脆身
魚柳好厚肉 並加入酸瓜、紫洋蔥同牛油果蓉🥑
面上淋上滿滿千島醬 成個感覺酸酸甜甜咁 非常惹味😋

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🫓Mezze Medley ($178)
呢個西班牙拼盤有幾款造法嘅豆泥醬汁配皮塔餅
深深愛上鷹咀豆泥嘅我今趟係特意為佢而嚟💕
皮塔餅烘香暖暖哋 口感煙靱且有輕微拉扯感
可以依個人口味 淋上自己喜歡嘅醬汁同配料

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*鷹嘴豆泥醬超rich 質感綿密 豆香味濃
面層有鷹嘴豆粒 並灑上少許辣粉以豐富味覺
*酸瓜酸咪咪好開胃 加幾粒喺鷹鷹咀豆泥醬中就啱啱好😆

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*源自北非嘅哈里薩辣醬唔算太辣 甜甜哋有啲似茄汁咁
*香辣茄子泥則辣度十足 好有後勁 啱晒愛辣人士🌶️
*比較特別嘅酥炸豆泥賣相雖然唔太吸引 但食落好有驚喜
滿滿嘅豆蓉加入香草調味 味道幾好

🐖Spanish Sucking Pig ($298)
呢款西班牙乳豬真係驚為天人係我食過最好食嘅乳豬❣️
乳豬皮薄香脆 輕咬時發出「喀嚓」聲響 非常清脆
奶豬保留嫩白嘅色相 肉質又腍又嫩滑 緊緊鎖住肉汁
調味亦恰到好處 唔會過鹹 有油脂嘅香味
點埋芥末醬汁同鹹燒汁 味道就更有層次啦

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🐮Dry Aged- The Wagyu Bavette (150g) ($268)
點咗Medium Ratio 和牛得以保持嫩滑同juicy質感
厚切上碟 食嘅時候更有口感 牛味幾重
油脂比例恰到好處 配埋芥末醬汁整體感覺一流
配菜豐富 有炒雜菇、焗薯仔同有機甘筍平衡一下呢

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🥨Churros with Chocolate Dip ($98)
西班牙油條新鮮即炸 浸滿砂糖
入口滿滿嘅玉桂香味 點埋黑朱古力醬大滿足呀

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🍧Italian Gelatos' (Pistachio) ($48)
終於試到開心果味嘅Gelatos雪糕❣️
開心果味好濃 滿滿開心果碎 有沙沙哋嘅感覺

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🍷Virgin Sangria ($48)
呢杯mocktail 真係好靚❣️啱晒唔太識飲酒嘅人
以提子汁做Base 加入紅桑子同大量新鮮水果碎
味道甜中帶酸 開胃又解膩

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環境:

餐廳劃分幾區 有室外區同室內
室外帳篷區感覺特別有氣氛 深受外國人喜愛
等天氣涼時 要再encore坐喺度 應該別有一番風味
室內區窗邊嘅枱櫈好靚 嘆住冷氣望住海景 感覺好浪漫

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小結:

真係冇唔喜愛呢度嘅理由❣️
無論食物、環境定服務 都發揮超高水準
非常適合慶祝生日同紀念日
已經將佢記喺腦中 下次慶祝有著落喇🥳

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