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誠意之作💕
2023-11-30 141 浏览
意式肉丸.酸種麵包肉丸係餐廳用牛肉同豬肉混合自家製嘅，食落肉香會比平時重，但冇咗油膩，醬汁係加咗羅勒嘅意式肉醬，再配上芝士碎，食落酸甜冇負擔。酸種麵包有4片，碎身，配埋個汁食特別開胃🤤圖書館羊肉二重奏二件羊鞍，煎得比較嫩，咬落去彈牙，羊味出而唔會羶味，下面仲有羊肩肉做成嘅絲。醬汁係腐乳芥辣蜜糖汁，仲有啲梨色粒，味道新穎有驚喜Westwholme 烤和牛裙邊和牛裙邊一般比較韌同重味，所以餐廳配上自己調製啲希臘乳酪芥辣醬汁，食落一啲都唔heavy. 伴菜食加上火箭菜，青菜等啲薯蓉，新鮮又順口，推！P.s. 職員每次上菜都會介紹菜式，睇到餐廳嘅用心，每位食客都了解清楚
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意式肉丸.酸種麵包
肉丸係餐廳用牛肉同豬肉混合自家製嘅，食落肉香會比平時重，但冇咗油膩，醬汁係加咗羅勒嘅意式肉醬，再配上芝士碎，食落酸甜冇負擔。酸種麵包有4片，碎身，配埋個汁食特別開胃🤤
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圖書館羊肉二重奏
二件羊鞍，煎得比較嫩，咬落去彈牙，羊味出而唔會羶味，下面仲有羊肩肉做成嘅絲。醬汁係腐乳芥辣蜜糖汁，仲有啲梨色粒，味道新穎有驚喜
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Westwholme 烤和牛裙邊
和牛裙邊一般比較韌同重味，所以餐廳配上自己調製啲希臘乳酪芥辣醬汁，食落一啲都唔heavy. 伴菜食加上火箭菜，青菜等啲薯蓉，新鮮又順口，推！
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P.s. 職員每次上菜都會介紹菜式，睇到餐廳嘅用心，每位食客都了解清楚
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堂食