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2017-01-14
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我屋企附近(都要行十多分鐘)、位於慈雲山的榮記茶餐室本來無甚特別,有人話此店做得唔錯既芝士撈丁,我便覺普通。不過沒幫襯一段時間後,最近經過,發現此店近期晚市因煲仔飯而變得十分旺場,店主(據報是太子爺)更設計了一些加入芝士、或麻辣等新派口味,令人喜出望外。不過,我這種愛傳統口味的人,還是喜歡這款銀魚乾蝦乾煲仔飯,雖然海味可能浸得唔夠時間,焗完後乾身了點,但製成品仍充滿海洋的氣息,最欣賞個飯焦更是剛剛好,唔會有太燶底的情況,整體來說分數頗高!
不過沒幫襯一段時間後,最近經過,發現此店近期晚市因煲仔飯而變得十分旺場,店主(據報是太子爺)更設計了一些加入芝士、或麻辣等新派口味,令人喜出望外。
不過,我這種愛傳統口味的人,還是喜歡這款銀魚乾蝦乾煲仔飯,雖然海味可能浸得唔夠時間,焗完後乾身了點,但製成品仍充滿海洋的氣息,最欣賞個飯焦更是剛剛好,唔會有太燶底的情況,整體來說分數頗高!
蝦乾銀魚乾煲仔飯
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