烏蠅館 (已搬遷) 新店位置

「冒菜」第一次聽朋友講起，真係聽都無聽過，仲以為係一種前蔬菜既名。好啦，好學既我又做左個research。原來冒菜係四川菜之，無麻辣燙咁油，而且個湯底湯底8分係湯、2分麻辣醬，油份少好多，較健康既選擇！雖則只係食湯面既地方，但裝修都好俾貨，逐格逐格放左d靚茶具！呢度既湯底好香，用左幾十款香料去整，撈湯時會見到d香料碎，真材實料，飲落真係飲到清清既骨湯味，之後d香料味就浮出黎咁架！湯雖有紅油，但都清見底，我個friend呢碗小辣！而且配料選擇都幾多，丸、肉同菜都好多選擇，每人最多可選擇6樣，超抵！好鐘意佢個寬粉，超級粗，食落特別有咬勁！我好食得辣，對比下係紅d，但我都係覺得唔辣！哈哈好鍾意呢個冒菜，真係似一人火鍋，叫咩都得我就愛海帶同腐皮，索曬精華！呢度既飲品都好特別，全部都用心製作，超茶！連凍檸茶都另外有個茶壺裝住，真高檔我鐘意蝶豆花既變色，而且酸酸地幾清新！玫瑰花茶就香蜜糖味，而且朵朵玫瑰在浮，教人如何不心動？簡單既小面店，都可看出其用心製作！