蔦 (已結業)

最近聽朋友說 海港城🔺一間米芝蓮一星拉麵味道不錯，而家姐剛好有海港城購物飲食禮券，所以 特意前來朝聖一下😋聽講呢度最出名「醬油拉麵」， 於是我order 咗醬油味玉叉燒拉麵 ($169/大)． 第一印象、選擇了「大」份量拉麵，但看上去還有吃下去，都沒有很多的感覺… 看不出「標準」和「大」份量拉麵的差異😓．拉面內有叉燒片、玉蛋 、 荀乾（ 比平時吃的大片很多） 、日本大蔥 、松露醬（加分位）😛·味道方面 醬油湯 鹹度 適中入口舒服。 醬油湯不太濃，完全可以帶出黑松露醬的味道， 兩者配合都還算不錯， 食落好舒服唔會感覺到有味精嘅存在，不像其他拉麵店的拉面油膩食完會令人口乾。 我把湯也喝掉😂 ．總括而言，味道未很驚艷到我， 應該算是（香港少有）材實料入口舒服的拉面但試過就夠。