諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

繼上回吃過半熟蛋糕後, 今天再下一城到大坑分店試試其他口味。本來綠茶控一心要嚐綠茶半熟, 點知人算不如天算。小妹被那個炭燒布甸蛋糕$118 吸引著, 當然最後也帶了它回家。由於當天天氣超熱, 所以店員還給矛多點干冰, 咁小妹就可以唔使咁急返屋企 。蛋糕膠蓋上貼有圖文並茂的吃法, 簡單易明。亦提供了刀叉和紙碟，真是照顧週到。晚餐吃甜品是指定動作, Step by Step按指示進行。先把布甸倒轉放在大碟上, 待焦糖糖漿流向整個蛋糕表層時就可以開動。當未打開覆蓋的紙時已噴到香濃的咖啡濃香撲出 。上層是布甸底部是薄薄的蛋糕, 蛋糕索滿甜到溜 。 。 。糖漿質感不至於十分Q彈, 但口感也挺滑溜, 炭燒咖啡濃郁微微蛋香。好味既野都係小食多滋味。由於無防腐劑必需在兩天內吃完。