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餐厅: 龍點心 (Eastcore)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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今日約咗同事一齊買外賣去戶外食,揀返呢間同點心餐廳,之前公司食team lunch 嘅時候食過呢間,覺得好食。今日揀咗幾樣之前食過好味嘅encore下再試下啲未食過嘅。首先講下炸物點心:簡單嚟講香酥脆就係基本形容詞,但係裏面嘅味道非常豐富。芝士鮮蝦腐皮卷平時出面就咁鮮蝦腐皮卷,呢到加咗芝士嘅味道又更加好味,同埋真係好脆好香。脆脆富貴紅米腸粉之前食過,好好食,入面唔係包油炸鬼,包左蝦卷,夠脆,蝦仁又彈牙,紅米腸粉皮夠煙韌,好味道!大澳鮮蝦鮮魷卷一試難忘,真係從來都未食過呢個配搭再炸成好似春卷咁,佢張鮮蝦同埋魷魚切成細粒再撈埋其他配料一齊包落去炸,咁樣食落去好有層次,外皮似越南個種網春卷,食落特別脆口,超讚!另外蒸點心:龍蝦汁墨魚燒賣朋友竟然咬到噴汁去我眼鏡,不過我地都無預到係會有汁包係入面,以為只係有落龍蝦汁,燒賣肉質非常彈牙QQ,上面再鋪埋少少蟹籽,脆卜卜。松露野菌晶瑩餃呢個又係要絕對推介嘅點心,淨係打開個盒已經聞到非常之香,而且佢嘅藍色外皮非常吸引,煙煙靭靭,餐廳整體嘅點心皮都做得非常之出色。夾埋裡面嘅松露同埋菇粒,齒頰留香,絕對大推!鳳爪拼金錢肚最傳統,正常嘅好味道,無出面酒樓醃得
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今日約咗同事一齊買外賣去戶外食,揀返呢間同點心餐廳,之前公司食team lunch 嘅時候食過呢間,覺得好食。今日揀咗幾樣之前食過好味嘅encore下再試下啲未食過嘅。

首先講下炸物點心:簡單嚟講香酥脆就係基本形容詞,但係裏面嘅味道非常豐富。

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芝士鮮蝦腐皮卷
平時出面就咁鮮蝦腐皮卷,呢到加咗芝士嘅味道又更加好味,同埋真係好脆好香。
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脆脆富貴紅米腸粉
之前食過,好好食,入面唔係包油炸鬼,包左蝦卷,夠脆,蝦仁又彈牙,紅米腸粉皮夠煙韌,好味道!

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大澳鮮蝦鮮魷卷
一試難忘,真係從來都未食過呢個配搭再炸成好似春卷咁,佢張鮮蝦同埋魷魚切成細粒再撈埋其他配料一齊包落去炸,咁樣食落去好有層次,外皮似越南個種網春卷,食落特別脆口,超讚!

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另外蒸點心:
龍蝦汁墨魚燒賣
朋友竟然咬到噴汁去我眼鏡,不過我地都無預到係會有汁包係入面,以為只係有落龍蝦汁,燒賣肉質非常彈牙QQ,上面再鋪埋少少蟹籽,脆卜卜。
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松露野菌晶瑩餃
呢個又係要絕對推介嘅點心,淨係打開個盒已經聞到非常之香,而且佢嘅藍色外皮非常吸引,煙煙靭靭,餐廳整體嘅點心皮都做得非常之出色。夾埋裡面嘅松露同埋菇粒,齒頰留香,絕對大推!
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鳳爪拼金錢肚
最傳統,正常嘅好味道,無出面酒樓醃得咁咸,唔知關唔關加左紅腰豆事,食落無咁重口味,讚!
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真係好食到不得了!
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外卖自取