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2019-09-18
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前幾天與同事去K11 MUSEA, 試下星加坡有名的文華海南雞飯。1.海南雞飯(Lunch Set HKD128)，首先雞已去骨份量唔算少，除了兩三塊雞胸肉外，其餘雞肉算嫰滑多汁，有雞味。香米飯香醇而不膩軟硬剛剛好，出色。雞和飯一起再用筷子點少少醬汁在雞上吃好好味。雞湯唔油膩，湯裡面玉子豆腐幾好食。2.海南炸豬排配香米飯 (Lunch Set HKD108)， 豬排炸得剛剛好，好juicy味道不錯，飯應該係跟咗海南雞飯的飯，好味。3. 星洲海鲜炒貴刁 (Lunch Set HKD108)，有鍋氣吾油膩，吾錯。4. 咸蛋黃雞翼(HKD78) ，睇介紹話雞翼係用咖喱粉醃製，裹上炒香的咸蛋黃，加入咖喱葉和小辣椒。入口好香超惹味，忍唔住再食多隻，78蚊6隻抵食。5. 煎魚餅(HKD58) - 並不是香港人經常吃的泰式、越式炸魚餅。而是馬拉風味，薄薄的，有少少辣。一般喇。6. Rojak 沙律 (HKD98) 同樣不是香港人經常吃的西式沙律，星馬風味沙律我喜歡。7. 甜品 - 珍寶港式红豆涼粉雪花冰(HKD88), 名符其實冰冰刨得細如雪花，有红豆涼粉，驚喜其中內有椰子雪糕。Jumbo size
1.海南雞飯(Lunch Set HKD128)，首先雞已去骨份量唔算少，除了兩三塊雞胸肉外，其餘雞肉算嫰滑多汁，有雞味。香米飯香醇而不膩軟硬剛剛好，出色。雞和飯一起再用筷子點少少醬汁在雞上吃好好味。雞湯唔油膩，湯裡面玉子豆腐幾好食。
2.海南炸豬排配香米飯 (Lunch Set HKD108)， 豬排炸得剛剛好，好juicy味道不錯，飯應該係跟咗海南雞飯的飯，好味。
3. 星洲海鲜炒貴刁 (Lunch Set HKD108)，有鍋氣吾油膩，吾錯。
4. 咸蛋黃雞翼(HKD78) ，睇介紹話雞翼係用咖喱粉醃製，裹上炒香的咸蛋黃，加入咖喱葉和小辣椒。入口好香超惹味，忍唔住再食多隻，78蚊6隻抵食。
5. 煎魚餅(HKD58) - 並不是香港人經常吃的泰式、越式炸魚餅。而是馬拉風味，薄薄的，有少少辣。一般喇。
6. Rojak 沙律 (HKD98) 同樣不是香港人經常吃的西式沙律，星馬風味沙律我喜歡。
7. 甜品 - 珍寶港式红豆涼粉雪花冰(HKD88), 名符其實冰冰刨得細如雪花，有红豆涼粉，驚喜其中內有椰子雪糕。Jumbo size四個人都吃不完，好味又抵。
8. 飲品(套餐加HKD10 upgrade咗) 其中Milo 恐龍，凉粉豆漿值得推介。
海南炸豬排配香米飯
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海南雞飯
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星洲海鲜炒貴刁
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Rojak沙律
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煎魚餅
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Milo 恐龍
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珍寶港式红豆涼粉雪花冰
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凉粉豆漿
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题外话/补充资料：
可能是新開店關係，排隊等候時間長，應該要改善拎飛。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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