日期📅2023-05-21（星期日）
是日點餐：厚切牛舌黑醬油拉麵 HK$85
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周未在金鐘的人異常少☺️，特別係晚上，基本上店舖都只有小貓兩三隻。
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簡介：「厚切牛舌黑醬油拉麵」以鮮香醇厚的黑醬油雞湯為湯底，同時加入背脂，令湯底更富誘人香氣，輕輕一嚐便能享受到略帶鹹香的鮮甜雞湯滋味。作為主角的炙燒厚切牛舌片口感份外彈牙，燒至外脆內軟的厚切牛舌不單嚼勁十足，更富豐富肉汁，令濃郁牛香縈繞味蕾間，配上一風堂精心烹調的卷腩叉燒及原隻玉子，精心的食材配搭為味蕾帶來極具層次的極致拉麵享受！
我食落去湯底方面，非常鮮甜，一啲都不會過咸，有類似壽喜燒個種醬油風味，甜甜的，飲左幾口都冇口渴。牛舌方面，則非常硬，好有咬口😅。卷腩叉燒就太肥，可惜是冇得揀瘦叉燒，好油。整碗麵🍜的面頭有一層油，雖然加左蔥及洋蔥🧅，但依然好油，綜合上面幾點，我下次去－風堂不會encore 佢😗
