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2020-03-01
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在日本旅行的時候，已經到訪頑固壽司。這間壽司店在日本開業有50幾年，還有過百間分店。過江龍來到香港，第一間香港分店就在K11的商場內。店內裝修簡潔，以淺色的木為主調。餐廳的內部還有壽司吧枱呢。。午市選擇很多，價錢由$108至$280 。這個價格也合理呢。有壽司拼盤10件，海鮮丼定食、鰻魚定食、三文魚親子丼定食，梳子魚定食和吉列炸蠔定食等。。壽司拼盤12貫定食 鰤魚、鰻魚、三文魚子、帆立貝、平目魚、甜蝦海膽、吞拿魚中拖羅、吞拿魚大拖羅、金目鯛、松葉蟹、細卷、玉子燒，茶碗蒸，小鉢，味增湯。海鮮丼定食 鯛魚、鰤魚、三文魚、吞拿魚、三文魚籽、牡丹蝦、松葉蟹、海膽。以這個價錢來說，壽司拼盤的份量也算不錯，因為除了12件壽司之外，還有茶碗和味增湯，相信一個成年男士也足夠呢。壽司上面的刺身也十分新鮮。店員告訴我們，刺身每日也會新鮮從日本空運到港呢。個人最喜歡一定是拖羅壽司，油脂豐富帶有甘香。海鮮丼飯的賣相相當精緻，最吸晴的當然是牡丹蝦和海膽了。丼飯價格比刺身拼盤便宜差不多$100 ，但是份量明顯地比較少，如果一位女士應該足夠，男士可能吃不飽呢。。
在日本旅行的時候，已經到訪頑固壽司。這間壽司店在日本開業有50幾年，還有過百間分店。過江龍來到香港，第一間香港分店就在K11的商場內。
店內裝修簡潔，以淺色的木為主調。
餐廳的內部還有壽司吧枱呢。
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午市選擇很多，價錢由$108至$280 。這個價格也合理呢。有壽司拼盤10件，海鮮丼定食、鰻魚定食、三文魚親子丼定食，梳子魚定食和吉列炸蠔定食等。
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壽司拼盤12貫定食
鰤魚、鰻魚、三文魚子、帆立貝、平目魚、甜蝦海膽、吞拿魚中拖羅、吞拿魚大拖羅、金目鯛、松葉蟹、細卷、玉子燒，茶碗蒸，小鉢，味增湯
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海鮮丼定食
鯛魚、鰤魚、三文魚、吞拿魚、三文魚籽、牡丹蝦、松葉蟹、海膽
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以這個價錢來說，壽司拼盤的份量也算不錯，因為除了12件壽司之外，還有茶碗和味增湯，相信一個成年男士也足夠呢。壽司上面的刺身也十分新鮮。店員告訴我們，刺身每日也會新鮮從日本空運到港呢。個人最喜歡一定是拖羅壽司，油脂豐富帶有甘香。
海鮮丼飯的賣相相當精緻，最吸晴的當然是牡丹蝦和海膽了。丼飯價格比刺身拼盤便宜差不多$100 ，但是份量明顯地比較少，如果一位女士應該足夠，男士可能吃不飽呢。
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