上壽司 (已結業)

一月三十一日，星期六。今天與朋友第一次到上壽司吃下午茶，下午茶時段為三時至五時，需加一服務費。若非較早前訂位，恐怕進不了去，未夠三時(訂了位的)人龍已經很長。食物的種類有很多，例如手握壽司、卷物、軍艦壽司、火灸壽司、刺身、天婦羅、燒物、炸物、拉麵烏冬炒飯、一品料理、沙律、手卷、小食、甜品及飲品。先來一個頭盤，牡丹蝦、吞拿魚腩和帶子壽司三款任選一款。而我則選了帶子，真的很人件，而且味道很鮮甜。然後…點了的食物最少有三份一沒有上，而且食物是逐碟逐碟上。向職員查詢只敷衍了事，說「不好意思，廚房裡面已找不到order單，介不介意再落一次order？」「不好意思，剛賣完。」大概四時半左右，有職員叫我們先結帳，但當時還有7、8樣食物未上。我跟那個女職員說還有很多食物沒有上過，她︰「點了未上的食物稍後全都會來」但最後只來了3碟。這裡的食物很新鮮，特別是蝦類，而且全部都即叫即做，品質有一定的保證。我推介︰炸蝦天婦羅，蝦肉新鮮爽口，炸漿不會太厚芝士年糕，裡面煙韌，很香芝士味，外層略油膩失敗之作︰鐵板蒜香牛柳粒，太"韌"，明顯過熟炸吉列薯餅，sauce味太濃完全蓋過薯餅的味道燒雞軟骨串，只吃到苦澀的燒焦味