大戶屋

营业中

休息中

一碗燒鹽米糟牛肉飯，有幾件厚度比牛扒略薄的牛肉，份量比我想像中多，但吃完整餐後，埋單$120多元，便覺得不值。牛肉燒得剛口,只是簡單的用鹽、米糟和豉油調味，由於米糟不多，所以味道沒有大特別，吃到原味的牛肉味，但牛肉味一般，略感失望，因原以為加了米糟，味道會有驚喜。飯口感黏糯，有時吃了有米糟和汁的飯，味道更勝牛肉。此外，飯面有一小團凍薯蓉(有薯仔粒混在其中)，由於飯是大暖，薯蓉則是涼的，感覺有點怪，薯蓉味道有很大空間改善。這餐還包括麵豉湯,一小碗載有青瓜及白蘿蔔。日本麵豉湯通常比較鹹，這間亦不例外，青瓜及白蘿蔔都是一般鹹味，可能白蘿蔔不夠淋，所以不甜。