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2019-10-30
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閑來，都愛到西環士美菲路一帶逛逛，喜歡這區域留有的舊氣息，經濟小食店，包點，豆品制作店，小士多，紙扎店，車房，夜冷店……。 漫步至堅尼地城海旁坐下，觀看拍打着岸邊的浪花，可惜今天的霞霧有點厚，未有遇上日落黃昏景色……但吹吹海風挺享受的！ 離開海旁轉入厚和街覓食，這條寧靜的橫街隱藏著多間不同風味的中小型食店，其中這間居酒屋吸引着我註足，內望很有日本地道風格衹是末開始營業，於是在門外等……。 突然門外燈火通明！店員有禮的開門招呼了內進，內部用了懷舊居酒屋風格， 牆上貼滿 酒牌 和圖畫 感覺有種溫暖感~ 很舒服，無拘束地看看卓上 的菜單…… 點了第一道 醒醒 味蕾的 前菜;牛油果蟹肉沙律 $ 78顔色艷麗， 蔬果新鮮芝麻醬汁 惹味！炸雞軟骨 $ 58這個佐酒絶配！可惜今天胃不適，但也要嚐一下這個，造得很出色！口感鬆化！燒豚肉腩 $ 28/ 件肉質甘香爽口,，肥瘦相間， 面層脆脆，肉汁豐富，與竹籤黏得不緊，容昜脫出，燒得剛剛好！酒盜芝士 $ 68第一次嚐這個比軟少在本地屋酒屋有的佐酒小食……在忌廉芝士上的是經過調製的吞拿魚醬，兩者混合有濃濃咸咸的口味。原來與sake是絶配，芝士，魚
漫步至堅尼地城海旁坐下，觀看拍打着岸邊的浪花，可惜今天的霞霧有點厚，未有遇上日落黃昏景色……但吹吹海風挺享受的！
離開海旁轉入厚和街覓食，這條寧靜的橫街隱藏著多間不同風味的中小型食店，其中這間居酒屋吸引着我註足，內望很有日本地道風格
衹是末開始營業，於是在門外等……。
突然門外燈火通明！店員有禮的開門招呼了內進，內部用了懷舊居酒屋風格， 牆上貼滿 酒牌 和圖畫 感覺有種溫暖感~
很舒服，無拘束地看看卓上 的菜單……
點了第一道 醒醒 味蕾的 前菜;
牛油果蟹肉沙律 $ 78
顔色艷麗， 蔬果新鮮芝麻醬汁 惹味！
炸雞軟骨 $ 58
這個佐酒絶配！
可惜今天胃不適，但也要嚐一下這個，造得很出色！
口感鬆化！
燒豚肉腩 $ 28/ 件
肉質甘香爽口,，肥瘦相間， 面層脆脆，肉汁豐富，與竹籤黏得不緊，容昜脫出，燒得剛剛好！
酒盜芝士 $ 68
第一次嚐這個比軟少在本地屋酒屋有的佐酒小食……
在忌廉芝士上的是經過調製的吞拿魚醬，兩者混合有濃濃咸咸的口味
。
原來與sake是絶配，芝士，魚醬能帶出SaKe的清甜味。
下次來一定要飲酒再品嚐！
清酒文蛤 $ 68
帶酒香的湯汁鮮甜，蛤蜊肥美肉爽，熱騰騰的上枱！
自家製免治雞肉棒 $ 48
賣相討好，蛋與自家淆製的醬汁混合出爽滑鮮美口感！
豚肉卷飯團 $ 48/件
熱辣辣，面層包着薄薄豚肉，香香脆脆，
一口咬開，飯粒清爽，有櫻花蝦，木魚等調味，十分香口！
一口紫薯 $ 22/串
軟綿甜美！
實在幸福遇上太吉！品嚐到如此有心的製作！
每道食材都發揮得淋漓！
非常享受的一個晚餐！
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