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2018-02-08
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上次同朋友食完，今次同媽咪去食，但即興想去所以無訂枱，死得！😔因為佢全部都係訂枱，所以如果就咁上去除非有人no show，晤係就可能要9點半後先可能會有枱！😓 算係好彩大約等咗個半鐘，就有枱。湯底要咗雙拼，美人鍋同大麻辣，美人鍋～原隻烏雞、杞子、南棗、金華火腿 ，麻辣鍋～多種香料藥材、鴨血、凍豆腐。美人鍋入面嘅烏雞係新鮮雞超級嫩滑，介紹無寫嘅～入面超多桃膠，多到係可以成碗滿，仲要係嚿嚿都大大嚿！好清甜，我同媽咪都忍晤住飲咗兩大碗先開始火鍋！麻辣鍋～雖然我係要大辣，（可能我食得好辣）但晤覺得係“大麻辣”？入面嘅鴨血多同厚身，滑身 👍🏻好好食！火鍋料要咗～霜降肉眼肥牛——薄薄一片片，但點淥都晤會散開，好重肉味又滑，媽咪👍🏻到不得了！牛胸爽——（牛兩排肋骨中間嘅肉）大片、爽口 👍🏻👍🏻，手工丸類拼盤——每款兩粒，鵝肝墨魚丸、黑松露蝦丸、芝士牛肉丸、墨魚丸、蝦丸、梅菜豬肉丸，全部都好彈牙，但size偏細所以有涵個啲丸就晤好太大期望。自家製極品雲吞/自家製麻辣牛肉餃——兩樣都係要咗半份（半份4粒）兩款都係將涵打成“膠”咁樣去包，所以晤會係一隻隻蝦咁，麻辣餃少辣 👌🏻。蟹籽墨魚滑——好滑身、大份、
美人鍋～原隻烏雞、杞子、南棗、金華火腿 ，麻辣鍋～多種香料藥材、鴨血、凍豆腐。美人鍋入面嘅烏雞係新鮮雞超級嫩滑，介紹無寫嘅～
入面超多桃膠，多到係可以成碗滿，仲要係嚿嚿都大大嚿！好清甜，我同媽咪都忍晤住飲咗兩大碗先開始火鍋！麻辣鍋～雖然我係要大辣，（可能我食得好辣）但晤覺得係“大麻辣”？入面嘅鴨血多同厚身，滑身 👍🏻好好食！火鍋料要咗～
霜降肉眼肥牛——薄薄一片片，但點淥都晤會散開，好重肉味又滑，媽咪👍🏻到不得了！
牛胸爽——（牛兩排肋骨中間嘅肉）大片、爽口 👍🏻👍🏻，
手工丸類拼盤——每款兩粒，鵝肝墨魚丸、黑松露蝦丸、芝士牛肉丸、墨魚丸、蝦丸、梅菜豬肉丸，全部都好彈牙，但size偏細所以有涵個啲丸就晤好太大期望。自家製極品雲吞/自家製麻辣牛肉餃——兩樣都係要咗半份（半份4粒）兩款都係將涵打成“膠”咁樣去包，所以晤會係一隻隻蝦咁，麻辣餃少辣 👌🏻。蟹籽墨魚滑——好滑身、大份、實身（即係真材實料，試過有啲地方係好散），大腸頭——有咬口，厚身 👌🏻。仲叫咗唐生菜，但可能頭兩碗湯都fill咗一半個胃，所以其實食晤曬啲嘢，建議叫少少食食吓再加。服務好好， friendly ！！一定會再去！！👍🏻👍🏻👍🏻
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