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2012-01-03
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十二月二十四日 (星期六)愛美食,就會愛上台灣自從幾年前去了一趟台北,我就愛上了台灣!甚至視為我的第二個鄉下!單是上一年已經去過三次,台北,台中及墾丁,發覺每個地方也有其特色美食,其中以台北是最集中的尚未知道下次再到台灣會是何時,今晚一於找家台灣食店去一解我的思鄉愁聖誕期間,到了Mikiki這新商場閒逛,見到位於地庫的美食廣場每間餐廳都很各具特色,最吸引我的,當然是主打台灣菜的壹臺在店門口,店員已立即上前熱情地招呼我們,說這裡主理的是正宗台南菜,大廚曾在名店渡小月任職,應有相當保證店子有卡位及適合大伙兒聚會的大檯,亦有我們坐的二人檯座位闊落而且有梳化位,是少見坐得較舒適的台灣食肆看過大大張的餐牌,心中有數,由老公仔發板,點了幾樣必吃的食品上菜速度快得驚人,珍珠奶茶也不到兩三分鐘就送上最慢的是炸物,為求新鮮,店子是即叫即炸賣相可愛極了!用上迷你盛啤酒的杯,很搶眼街外台式飲品店賣十元左右,這裡以鋪頭價十八元來說亦算合理若盛滿的話,美感應該會是滿分!奶茶十分香甜細滑,甜度適中,即使沒有要求少甜,也不算過甜過膩,值得一讚!我對珍珠要求較高,這杯小可愛珍珠份量不算多,但粒粒都彈牙可口,大大粒,口
愛美食,就會愛上台灣
自從幾年前去了一趟台北,我就愛上了台灣!甚至視為我的第二個鄉下!
單是上一年已經去過三次,台北,台中及墾丁,發覺每個地方也有其特色美食,其中以台北是最集中的
尚未知道下次再到台灣會是何時,今晚一於找家台灣食店去一解我的思鄉愁
聖誕期間,到了Mikiki這新商場閒逛,見到位於地庫的美食廣場
每間餐廳都很各具特色,最吸引我的,當然是主打台灣菜的壹臺
在店門口,店員已立即上前熱情地招呼我們,說這裡主理的是正宗台南菜,大廚曾在名店渡小月任職,應有相當保證
店子有卡位及適合大伙兒聚會的大檯,亦有我們坐的二人檯座位闊落而且有梳化位,是少見坐得較舒適的台灣食肆
看過大大張的餐牌,心中有數,由老公仔發板,點了幾樣必吃的食品
上菜速度快得驚人,珍珠奶茶也不到兩三分鐘就送上
最慢的是炸物,為求新鮮,店子是即叫即炸
賣相可愛極了!用上迷你盛啤酒的杯,很搶眼街外台式飲品店賣十元左右,這裡以鋪頭價十八元來說亦算合理
若盛滿的話,美感應該會是滿分!
奶茶十分香甜細滑,甜度適中,即使沒有要求少甜,也不算過甜過膩,值得一讚!
我對珍珠要求較高,這杯小可愛珍珠份量不算多,但粒粒都彈牙可口,大大粒,口感十足
打響了頭炮,接着的也滿是期待
是該店之推介食物豬腸清洗得徹底,沒有肥膏
滷水味重,與豬腸味道匹配
豬腸很入味,極富香濃的滷水味,而且入口彈牙爽口,令人垂涎
豬腸香味四溢,令我口齒留香
前幾個月,我們去過台中,吃過傳聞中士林豪大大雞排的始祖 - 位於台中一中街的豪大香雞排與台北士林夜市的豪大大香雞排相比較,高下立見,台中的豪大雞排果然高了一班
這裡做的,正是彷效台中的豪大雞排
可惜的是質素還有一點距離
雞肉雖仍屬鮮嫰,雞味不足,而且肉汁較少
王功是一台灣地名,位於彰化縣芳苑鄉當中的芳漢路是以蚵嗲為主的美食街,所以這個叫王功蚵仔酥
蚵仔體型較一般為大,入口新鮮,而且每粒蠔汁豐腴,極富蠔香
肉燥飯是較普通,也理解的肉燥飯本身就是台灣家常吃到的菜色,也不易做得特出
肉燥用上較瘦的肉,所以味道不太豐富搶味當配角還可以,下次還是試試麵類
很台灣的一餐,算是可以暫解我的思鄉愁!新一年到了,希望大家可以去多幾次旅行,除可增廣見聞,亦可領略不同地方的美食文化!
寫食評時才留意到這店的英文名叫Perfect Match
雖然與中文名一點關係也扯不上,但也頗有意思的
也願我和老公仔是Perfect Match.亦祝願大家和你們心目中的Perfect Match共同歡度佳節!
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