，對他們的出品念念不忘，一直想食過返尋味。今晚終於約到附近工作的朋友，陪筆者來一個覆桌！
排骨經酥炸至脆卜卜，惹味有鹽酥香。肉質juicy有肉香
，外層還塗上蜜汁，多添了一份甜味。飯底轉成豆腐底，滑溜豆腐和紫菜都幾搭！而且感覺健康，可以作為減肥之選
！除此之外，控糖/生酮人士也同樣適合。
蛋餅皮薄身，餅底還煎到脆脆的
。中間夾了芝士和火腿作餡料，味道很香，其中芝士的拉絲感更是令人食慾大增
。配合松露醬同吃，濃郁的松露香氣令味道再加分。
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看似是章魚燒，其實是炸花枝丸
。外層香脆，內裡夾雜著花枝粒粒，是非常Q彈的口感
。同樣配上松露醬，味道更香口濃郁！
拼盤分別有台灣腸、花枝丸，以及鹽酥雞。台灣腸入口鹹甜交織，肉質柔嫩多汁
。鹽酥雞一口一粒，雞肉鹹香水嫩。而花枝丸當然不用多說，Q彈好吃
！即使連同松露那款，共吃了3-4粒仍意猶未盡！
食台灣菜必須有手搖
！筆者點了一杯芝士奶蓋綠茶，清幽茶味和棉密奶蓋perfect match。而朋友的爆珠馬蹄椰子水就清爽解渴。
