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2025-08-11
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呢間觀塘樓上泰國菜已經聽朋友提起過幾次，頗出名， 今日特登嚟一試，果然好合胃口好高質。餐廳嘅座位好闊落，坐得幾舒適。 雖然係樓上店，但平日晚上都有七八成full，幾受歡迎。泰式蝦餅（$88/4件）蝦餅炸得香脆可口， 肉質有彈性， 蝦味好濃郁， 味道鹹辣適中，可以搭配自家製醬汁，會更開胃。泰式鳳尾蝦金邊粉（$128）色澤相當漂亮， 鳳尾蝦好爽彈，配料好豐富， 有大量芽菜、韭菜、蛋絲、肉碎等等，碟旁亦有檸檬、花生碎、砂糖，可以按自己口味喜好加入。金邊粉炒得好有鑊氣，融合左酸、辣、甜、鹹多重滋味。醬香蹄膀（$388）呢個係餐廳嘅招牌， 點菜時其實有啲肉赤， 但好在最後冇令我哋失望，一上菜已經覺得好大陣仗。 豬手炆煮得好軟稔好入味，醬汁鹹中帶點甜， 調味剛剛好。豬手肉質真係煮得非常軟嫩，火喉控制得好好，輕輕一切就已經切開，肉質嫩滑，膠原勁豐富，入口即化。配有生菜、九層 塔、炸蒜、炸香蔥，甜酸汁及生蝦汁等配料，可按自己口味喜好加入。彩虹椰汁糕（$50/4件）顏色好漂亮好吸睛，每一層一種顏色，製作得好用心。椰汁味香濃，唔會太甜，味道清甜唔膩，一次過咬黎食又得，逐層逐層分開嚟食又得，得左。泰火特飲（
餐廳嘅座位好闊落，坐得幾舒適。 雖然係樓上店，但平日晚上都有七八成full，幾受歡迎。
泰式蝦餅（$88/4件）
蝦餅炸得香脆可口， 肉質有彈性， 蝦味好濃郁， 味道鹹辣適中，可以搭配自家製醬汁，會更開胃。
泰式鳳尾蝦金邊粉（$128）
色澤相當漂亮， 鳳尾蝦好爽彈，配料好豐富， 有大量芽菜、韭菜、蛋絲、肉碎等等，碟旁亦有檸檬、花生碎、砂糖，可以按自己口味喜好加入。金邊粉炒得好有鑊氣，融合左酸、辣、甜、鹹多重滋味。
醬香蹄膀（$388）
呢個係餐廳嘅招牌， 點菜時其實有啲肉赤， 但好在最後冇令我哋失望，一上菜已經覺得好大陣仗。 豬手炆煮得好軟稔好入味，醬汁鹹中帶點甜， 調味剛剛好。
豬手肉質真係煮得非常軟嫩，火喉控制得好好，輕輕一切就已經切開，肉質嫩滑，膠原勁豐富，入口即化。配有生菜、九層 塔、炸蒜、炸香蔥，甜酸汁及生蝦汁等配料，可按自己口味喜好加入。
彩虹椰汁糕（$50/4件）
顏色好漂亮好吸睛，每一層一種顏色，製作得好用心。椰汁味香濃，唔會太甜，味道清甜唔膩，一次過咬黎食又得，逐層逐層分開嚟食又得，得左。
泰火特飲（$48）
呢間餐廳嘅特飲都好靚好吸睛，泰火特飲外觀係紫藍紅漸變色，仲有小熊冰塊，好夢幻好少女心好打卡able， 味道係蝶豆花加入梳打水，仲有檸檬汁， 味道超級清新， 解暑消膩一流。
斑蘭椰奶（$48）
斑蘭椰奶香氣濃郁，斑蘭葉的清新融合椰奶既濃醇，口感順滑。甜度適中，不膩口，反而有種治療既感覺。
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