Thai Fire

Thai Fire (觀塘)觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐食物推介：豬頸肉炒金邊粉 $138，粉絲肉碎春卷 $68，(泰火醬)芥蘭苗 $108，椰奶西米糕4件 $65，泰綠斑斕茶 $38豬頸肉炒金邊粉：豬頸肉脂肪含量適中，質地嫩滑，數量夠多，炒熟後仍保持其肉質的鮮甜。金邊粉質地柔軟有彈性，搭配豬頸肉的炒製，再加入甜蛋、蔬菜和調味料，使得整道菜的口感更加豐富！😄😄😄粉絲肉碎春卷：春卷的外皮炸至金黃酥脆，咬下去時有令人滿足的聲音。春卷皮的香氣和酥脆的質感與內餡形成絕佳的口感對比。粉絲的軟嫩和肉碎的鮮嫩相互融合，吃起來既彈牙又多汁！👍👍👍(泰火醬)芥蘭苗：芥蘭苗的嫩葉和纖細的茎莖給人一種清脆的口感。芥蘭苗具有微苦的味道，與泰火醬的辛辣和酸甜結合在一起，形成了獨特而刺激的泰式風味組合！😍😍😍椰奶西米糕：西米糕的口感柔軟細緻，有令人愉悅的黏稠質感，加入椰奶後有濃郁的椰子香氣，變得香甜可口！😋😋😋泰綠斑斕茶：顏色青綠亮麗，賣相討好，帶著清新的茶香和芳香的花香，啖啖清爽怡人又解渴！❤️❤️❤️

因為周年紀念，同埋見到訂座有9折，所以訂左呢間私房菜餐廳試下搭𨋢全部人都上9樓，食呢間建議大家訂位，因為位不多餐廳樓面職員剛剛好，得3個走全場，一坐滿，個個叫order，又上菜，職員就忙到飛起。所以都建議大家，能夠早到就早到，望好menu想食乜，就先叫，因為一多人，廚房出餐都要排隊我地諗住紀念日慢慢食，先叫幾個，食完再叫幾個，點知。。。後幾個等左好耐都未到等嘅時候，見到有張2人枱，一次過叫左好多，唔夠放，所以都勸喻大家一係食快啲，一係就分2次叫講返食物，叫左咁多碟，碟碟都好好味，但可惜無生蝦刺身，因為無拎刺身牌鳳尾蝦炒金邊粉--濕炒得幾好食，不過好細碟，3人食，每人半碗都不夠，應該轉細碟，賣相好啲海鮮冬蔭公湯--有青口、蝦、魷魚，個湯甜甜酸酸，好開胃串燒雞--2串起咁叫，好重香茅味，又唔會太乾，燒得幾好因為近bar枱位，不停見到出沙冰同特飲，飲品賣相都幾好，而今次，老公叫左呢杯Blue Kamikaza水吧職員話係Vodka加藍柑酒，度數都幾高，加埋藍柑酒帶啲苦杰味，不過易入口，唔係勁哽個隻因為人多了，再叫食物，就需要等候，差啲以為漏單因為金邊粉份量太少，唯有叫多個炒飯呢個海鮮炒飯，全

在繁忙的觀塘區中，找到了一間樓上泰國餐廳。Thai Fire有著粉色系Fantasy的環境，感覺舒適。✪ 香茅脆香雞翼 ✪ 雞翼表皮炸得酥脆，充滿了香茅的清新香氣。咬下去雞肉鮮嫩多汁。✪ 泰式醬香蹄膀 ✪ 是店家的新品。蹄膀好巨！味道獨特，蹄膀經過烹調後，醬汁滲透入肉中，每一口都能品味到濃郁的泰式風味。肉質柔嫩。✪ 蝦油海鮮炒飯 ✪ 米飯粒粒分明，散發出誘人的香氣。海鮮的份量十足，有蝦仁、魷魚和青口。✪ 斑斕茶 ✪ 色彩斑斕的花草茶，帶有柔和的香氣，✪ 泰式凍奶茶 ✪ 帶有濃郁的茶香和奶香，冰涼的口感讓人在炎炎夏日中感到舒暢。✪ 彩虹椰汁糕 ✪ 迷人的彩虹糕，口感綿密細膩，充滿椰汁的香氣。【Thai Fire】📌觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖

難得約埋小學同學聚會搞手搵左呢間餐廳食野，幾好坐又幾好食，叫左前菜主菜甜品野飲，價錢合理。環境幾靚，有泰國風情裝飾泰火特飲&綠奶好快就上飲品，超推薦飲綠奶！同泰國飲的一樣，而家用菠蘿杯裝起好靚～ 另一杯淺紫色同粉紅色漸變都好清楚。泰式無骨鳳爪少辣鳳爪食落好方便味道酸酸辣辣，底下有蘿蔔絲同生菜幾開胃炭燒豬頸肉豬頸肉油脂好香，加埋秘製泰式醬汁恍如置身泰國🇹🇭香煎盲槽就好似夜市嘅烤魚，皮脆肉嫩，抵食芒果糯米飯必點甜品，芒果一啲都唔酸，上碟靚

Thai Fire，位於觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖。 第一次到餐廳用餐， 店內環境唔算大， 餐廳主打泰國料理。晚餐🥢 ～ 綠茶奶$58、 青檸柑桔蜜$38、 串燒雞$60、串燒牛$60、 薑汁芥蘭菜$98、 豬頸肉炒金邊粉$138、彩虹椰汁糕$50。 ▪️綠茶奶 ～ 充滿綠茶香味，帶有鮮奶的綿滑口感。 ▪️青檸柑桔蜜 ～ 味道正常。 ▪️串燒雞 & 串燒牛 ～ 串燒雞肉非常鹹😅， 牛肉好硬。 ▪️薑汁芥蘭菜 ～ 口感爽脆，味道不過不失。 ▪️豬頸肉炒金邊粉 ～ 豬頸肉薄切，金邊粉炒得唔均勻， 味道一邊偏甜一邊偏辣。▪️彩虹椰汁糕 ～ 看見餐牌有彩虹顏色好吸引， 但上檯的時候見到顏色是比較淡的， 椰汁味唔算濃，口感太實😅。 整體性價比唔算高，成晚最欣賞就是綠茶奶了。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐體驗均屬個人分享意見， 只作參考😊。

朋友提議話黎觀塘既「Thai Fire」，雖然係係工廈裡面，但裝潢及食物質素都非常出色。當我到達後，真的如佢所講，裝潢好美，坐得舒服，仲會播放好輕鬆的音樂，攪到我有啲懷疑自己去咗做spa。😄水蜜蜜奇亞籽梳打 $28蜜桃味的梳打，配上奇亞籽帶點口感，都幾特別泰綠鮮奶 $48鮮奶味好濃，又大杯，飲好耐泰式無骨鳳爪 $28鳳爪很爽脆，不過有點辣，食完要飲飲品解辣泰火豬豬豬瀑布公仔麵 $108個擺盤幾有特色，真係好似瀑布咁，雖然公仔麵比較濃味，但炒得好有鑊氣，又有啲辣，整體都唔錯。泰式紅咖喱飯（雞）$88咖哩汁幾好味，雞件都多，大約有6件到，飯量都夠一個人食。酥脆蝦肉卷 $108蝦肉夠彈牙，外皮係腐竹包住，炸左之後都好脆口，沾上甜酸醬好正👍🏻芒果糯米飯 (half) $98芒果超甜，糯米飯配上椰子汁好好味😋

Thai Fire (觀塘).近觀塘APM隔離有個大廈有間泰國野好大份！.▪️泰式無骨鳳爪▪️.酸酸辣辣非常開胃鳳爪份量好多！.▪️醬香蹄膀▪️.兩個人叫呢個直係高估左自己食量🤣超大份仲要有生菜可以包住食無咁膩.▪️ 酥脆鴛鴦卷▪️.分別係豬肉同蝦肉卷，可以沾上酸甜醬同埋沙律醬.▪️芒果糯米飯▪️.最後緊係要食個甜品，芒果超甜，糯米飯再加上椰漿好香！.📌 Thai Fire (觀塘)觀塘開源道71號王子大廈9樓A號舖.環境：⭐️⭐️⭐️⭐️味道：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️價錢：⭐️⭐️⭐️⭐️

app 訂座，有9折。餐廳在商業大廈9樓。晚飯時間，感覺有點寧靜。餐廳內座位分隔有距離，氣氛舒適。Menu食物種類多. 二人點了 : 炸魚餅, 牛肉紅咖哩配薄餅, 蝦醬炒通菜及海鮮炒飯.炸魚餅: 一碟四件, 厚薄不一. 剛上枱, 熱騰騰, 點泰式酸辣醬，味道惹味。牛肉粒紅咖哩配薄餅： 兩塊原味薄餅味道正常，有點油酥香。紅咖哩汁有幾條金不換，有香味。汁像芡汁，非一般咖喱質感。無咖哩味道，無牛肉味。蝦醬炒通菜 ：有蝦醬味微辣，但有點鹹。海鮮炒飯：很喜歡。份量足夠，有蝦有青口，炒飯感覺有點蝦肉碎或蟹肉碎，菠蘿大粒，減少罪惡感。服務到位，會主動加水。 等你完全清碟時候才執枱。

We arrived early at 17:50 to wait for the restaurant to open at 18:00. There was one party in front of us at that time. At 18:00, they opened and the party in front of us had a booking. When it was our turn, they told us they were all full and no walk in was available. We were in disbelief, because if they did not accept walk-ins, they should have specified on their social media or at least put up a sign on their door. Then, the staff asked another staff and they suddenly let us in saying we had

上網見到評語幾好 環境幾靚 就一試Book左星期六中午 上到去得一枱客 連埋我兩枱 已經心知不妙星期六日冇set 已經都算 都唔緊要Meau 好唔清晰 頭幾頁set lunch 寫住只限星期一至五後面寫住晚餐 又寫全日供應 睇睇下先明可以叫呢d 四個人 叫左半隻雞 炒芥蘭 炒金邊粉正體味道好一般 雞滑但冇味 淡淡的金邊粉又點濕 唔夠熱 炒菜正正常常 唔夠薑汁味完全冇服務 得幾枱客 d waiter係度自己傾計 水都要自己叫先有呢個價錢 真係冇下次宜家咁的環境 真心唔明點做得住睇唔到有心做😅😅

約咗同事食飯，本來志在吹水，所以對食物本身已經冇特別期望，普普通通已收貨，但今次竟然都超出我沒有期望的期望⋯⋯真心差，連少少作為一般餐廳嘅誠意都冇！木瓜沙律已經係全個晚餐最可以，可能因為唔使煮，炸蝦餅好明顯唔新鮮，芥蘭苗，質素真係真心差，其實冬陰功湯如果有專利，佢真係唔可以叫佢地整果d做冬陰功湯，係一啲好稀嘅有辣味，有甜味嘅熱水⋯⋯豬頸肉金邊粉，個擺盤都話俾你聽佢係唔OK，而成晚最差最差嘅係豬手，鹹到根本食唔落，仲要係死鹹，封哂所有其他味，根本冇辦法食落去！真係好少食一餐飯會食到咁唔開心，本來同同事食飯吹水，食物本身唔係主角，但係佢嘅出品，水準差嘅程度，冇誠意到令到你唔能夠忽視佢差劣嘅存在，我真係覺得佢哋咁樣煮嘢食，根本係浪費，真係唔好煮，唔好再做落去啦，唔該，請尊重食物！我情願今晚係冇去過呢間餐廳！非常差嘅一餐！係免費都唔值得去食！

老公book食生日飯，但呢間真係唔會有下次！食物選擇少，份量少，價錢貴，稱唔上好好食！第一次飲椰子雞湯，清雞湯加椰漿，仲要冇雞肉架，$68得嗰1碗，無骨海南雞（例牌）得幾舊雞胸，半舊雞翼$88； 泰式鳳尾蝦金邊粉$128,係我食過最難食嘅金邊粉，個粉煮到淋曬，開始起糊，冇鑊氣，鳳尾蝦係幾粒急凍蝦仁！

冇諗過泰國菜都可以整得咁難食⋯⋯⋯每道菜式又貴又唔好食，炒飯好咸、冬陰公湯好酸、金邊粉濕到不得了⋯⋯⋯仲要又貴量又少，$168既湯得個少少，2個人一人一碗都無曬⋯⋯問題仲要係唔好飲！唔明白點解值呢個價！！另外，服務都麻麻地！啲職員做野又慢，叫幾次先有人黎，一入到黎坐低，連最基本既紙巾同水都無！性價比奇低，完全唔值呢個價錢⋯⋯唔明白點解咁多comment，都唔知係咪水軍黎⋯⋯⋯大家一定要擦亮眼睛！！！！

商業大廈隱藏式美食呢排公司太忙，沒有好好地吃一頓正常lunch，同事大推了這間，佢話環境好relex。好彩我地早到唔駛排隊，觀塘食飯真係晏d都唔得，我地入坐無耐已經有人排隊。店員安排了寬敞的座位給我們。餐廳佈置得很泰式風，感覺很舒服。🎀 泰式無骨豬手飯豬手非常淋身，應該熬製了很多小時，伴碟的沙律菜也很新鮮，沒有忽略伴菜的本身，很值得加分。🎀 泰式紅咖喱飯辣度剛好，不是噴火的感覺，我們配的是牛肉，咬下肉嫩入味。🎀 泰式咖喱角啱啱炸起，好香脆，裏面餡料充足，唔會太漏，🎀泰火特飲為了隻熊仔而點的，好可愛，非常少女心。打卡都影多幾張🎀斑斕茶好fresh, 夏天的解渴良品。

好朋友生日，她喜歡食泰國菜就相約到這間泰國餐廳共進午餐。地方唔難搵，觀塘港鐵站附近，入到餐廳，地方唔算大，有些泰國裝潢配搭粉色的傢俬，行簡單嘅西餐廳格調，還有間高私隱度VIP房間，啱晒商務人士。員工推介泰火豬豬豬瀑布公仔麵$108，公仔麵賣相真係好似瀑㳍😂少少偏甜，豬頸肉夠腍滑爽口，還有串燒豬肉燒得香入味。泰火雞絲撈檬跟4件春卷$108，鋪上滿滿的蘿蔔絲、青瓜絲、雞絲還跟四件香脆春卷，淋上泰式酸甜汁，夏天食就夠哂開胃。必食泰式魚餅$32，魚餅鮮嫩富彈性，有好香濃金不換味道，蘸些泰式甜辣醬超惹味👍泰式無骨鳳爪$28夠晒爽脆，酸酸辣辣，配上沙律菜，開胃之選嘅小食。斑斕椰奶不但有香滑嘅椰奶味，成杯飲品粉綠色，視覺上也是一種享受😍泰式奶茶茶味香濃，上面還加上厚厚的cream，增加成杯茶嘅香滑度，但同時也增加了我的脂肪🤣這裏還有很多又好食，又吸晴的美食，三五知己上嚟食吓嘢打吓卡唔錯選擇👍