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2016-05-18
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觀塘區返工, 無咩辣米線有得選擇, 附近就只有這一家, 一到lunch hour 必定大排長龍! 想食就要預時間排隊。10分鐘起跳~一坐低好即刻寫紙落單, 要不然又有排等.....好似食車仔麵咁, 揀好湯底就揀送, 有辣有唔辣, 更有番茄湯底, 偷望到隔離台的叫了番茄湯, 都好足料下, 非茄汁之貨色, 哈哈^.^真的有番茄茸的, 聞落夠酸有茄味~身為辣控, 當然味道最濃郁的麻辣湯底才可以滿足到我~湯底配料本身已經有不少肉碎、酸菜、韭菜、芽菜、芫茜、蔥, 豐富得來分量好多,女仔其實叫一個送都好夠, 貪心的話叫兩個已經好夠皮~ 今次叫了麻辣(大辣)兩個送, 豬皮(辣)+豬肚,即叫即小鍋煮, 保證夠熱夠新鮮,米線煮得剛剛好, 不會過林, 湯底雖然沒有好多香料, 但尚算濃郁帶咸鮮, 還有微微酸, 好開胃~豬肚和豬皮都滷得夠入味, 份量也不少, 趁熱一口米線, 一口熱湯, 大滿足~
一到lunch hour 必定大排長龍! 想食就要預時間排隊。10分鐘起跳~
一坐低好即刻寫紙落單, 要不然又有排等.....好似食車仔麵咁, 揀好湯底就揀送, 有辣有唔辣, 更有番茄湯底,
偷望到隔離台的叫了番茄湯, 都好足料下, 非茄汁之貨色, 哈哈^.^
真的有番茄茸的, 聞落夠酸有茄味~
豬皮+豬肚麻辣米線
$38
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湯底配料本身已經有不少肉碎、酸菜、韭菜、芽菜、芫茜、蔥, 豐富得來分量好多,
女仔其實叫一個送都好夠, 貪心的話叫兩個已經好夠皮~
今次叫了麻辣(大辣)兩個送, 豬皮(辣)+豬肚,
即叫即小鍋煮, 保證夠熱夠新鮮,
米線煮得剛剛好, 不會過林,
湯底雖然沒有好多香料, 但尚算濃郁帶咸鮮, 還有微微酸, 好開胃~
豬肚和豬皮都滷得夠入味, 份量也不少,
趁熱一口米線, 一口熱湯, 大滿足~
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