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2017-05-09
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作為東九龍的吃貨，近年轉戰觀塘工廈「覓食」。 其實，觀塘區工廈真的有大驚喜，逛完開倉就可以醫五臟廟。 今次誤打誤撞來到位於成業街的巧得鍋，食物與環境都一流， 餐廳設計感覺開揚，而且座位十分寬敞，完全超級舒適， 設有廣闊的卡位，方便三五知己一齊打邊爐！ 餐廳主打火煱，分別設有不同湯底， 如果不知道從何入手可以試下二人餐，價錢十分抵食。 除了火煱，餐廳還有刺身及燒物，食物選擇十分多， 完全可以迎合不同人士的口味。 小妹酷愛麻辣雞煲，當然要一試鎮店之寶－招牌雞煲， 招牌雞煲賣相吸引，顏色鮮艷用上大量配料令到香味層次更豐富， 香味四溢令人食指大動，而且細心用小袋子盛裝香料，無須擔心食到香料。 雞件不會斬得太碎，而且味道香濃，麻辣感覺慢慢滲透，完全吃上癮。 雞肉亦算嫩滑，不會感覺太韌。 喜歡吃牛的朋友記得點巧得牛肉拼盤，可以一次過試到不同部位， 分別有牛舌、安格斯牛頸脊、安格斯牛粒和安格斯牛肩胛。 單是賣相已經十分吸引，而且餐廳細心鋪了冰塊可以保持肉質新鮮， 肉味香濃不過脂肪較少，如果喜歡油花味可以點和牛。 此外，小妹覺得韮菜安格斯牛肉餃非點不可， 因為一般韮菜餃都會
其實，觀塘區工廈真的有大驚喜，逛完開倉就可以醫五臟廟。
今次誤打誤撞來到位於成業街的巧得鍋，食物與環境都一流，
餐廳設計感覺開揚，而且座位十分寬敞，完全超級舒適，
設有廣闊的卡位，方便三五知己一齊打邊爐！
餐廳主打火煱，分別設有不同湯底，
如果不知道從何入手可以試下二人餐，價錢十分抵食。
除了火煱，餐廳還有刺身及燒物，食物選擇十分多，
完全可以迎合不同人士的口味。
小妹酷愛麻辣雞煲，當然要一試鎮店之寶－招牌雞煲，
招牌雞煲賣相吸引，顏色鮮艷用上大量配料令到香味層次更豐富，香味四溢令人食指大動，而且細心用小袋子盛裝香料，無須擔心食到香料。
雞件不會斬得太碎，而且味道香濃，麻辣感覺慢慢滲透，完全吃上癮。雞肉亦算嫩滑，不會感覺太韌。
喜歡吃牛的朋友記得點巧得牛肉拼盤，可以一次過試到不同部位，
分別有牛舌、安格斯牛頸脊、安格斯牛粒和安格斯牛肩胛。單是賣相已經十分吸引，而且餐廳細心鋪了冰塊可以保持肉質新鮮，
肉味香濃不過脂肪較少，如果喜歡油花味可以點和牛。此外，小妹覺得韮菜安格斯牛肉餃非點不可，
因為一般韮菜餃都會用半肥瘦豬肉，而轉用安格斯牛肉的餃子味道更突出，
肉味更濃郁而且更多汁，整體口感與味道都是100分！小妹分別還點了竹笙，可以完全吸收湯底精華，也要必點食物。
蔬菜方面選擇很多，最後小妹認為皇帝菜與雞煲味道最為合拍，
皇帝菜顏色翠綠十分新鮮，而且份量很多。
最後以一客綠茶布丁畫上完美句號，綠茶香濃不會太苦澀，
而且口感彈滑，一口又一口，感覺好滿足！
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