泰妹餐廳 (The Wave) (已結業)

愛食泰菜，所以今日來到觀壙，就專程來到了興業街TheWave 1樓的泰妹。餐廳在電樓梯一上就見到，不是很大間，座位簡潔清新。餐廳都有很多地道的泰式菜式，我今日就要了幾款泰式招牌菜式。酸辣去骨鳳爪沙律酸辣去骨鳳爪沙律，滿滿的一碟，份量都很多，鳳爪很爽口，筋位有咬勁，酸辣味道都很夠，醃得夠入味，連配菜一齊食，味道酸辣又惹味。泰式豬髀飯豬髀肉切得都很大件及夠厚身，豬皮及肉質都夠軟淋，滷得很入味，食落帶鹵水豬肉的油香。另外還有半隻雞蛋及菜心伴碟，食得很窩心。香葉肉碎生菜包香葉肉碎生菜包，配料有芫茜、蔥、洋蔥、炒米粒、花生碎及檸檬葉碎，瘦肉炒得不會老，少少酸度適中的帶著各種配料，令整個生菜包有口感又好味，真是夠風味又夠特色。泰式海蝦粉絲煲泰式海蝦粉絲煲，海蝦開邊，還有橙色的蝦膏，非常吸引，驟眼看還是小龍蝦，粉絲不會很濕，吸收了海蝦的鮮味，及有原粒的一粒粒的黑椒，令整煲泰式海蝦粉絲煲帶非常特色的味道。