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2023-04-19
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居然找到了這間新開的樓上牛舌丼飯專門店🤩！小店格局似韓式燒烤店🍖，牆上掛上廚師親自手繪的動漫卡通插畫✍️，亦擺放了動漫模型。小店主打牛舌丼飯🐂👅和牛舌鐵板套餐，亦有供應串燒🍢，包括海鮮🦪、豚肉🍖、雞🐓和蔬菜類🥬，仲有炸物🍤、小食🧆和拉麵🍜等可選擇。原來牛舌可以分牛舌尖、牛舌芯、牛舌腩和牛舌根。套餐跟配沙律菜🥗、漬物和洋蔥🧅牛根湯🥣。洋蔥牛根湯每日新鮮淆製，牛舌根是牛舌的底部，誠意十足👍🏽。🍽️ 牛舌尖拼雞扒丼飯滿滿配料的丼飯🍱，大塊又厚身的鹽燒牛舌尖🐂👅有4塊，牛舌尖相較牛舌芯有嚼勁，好爽口👍🏽，雞扒🐓好大塊，燒得有焦香味，跟配香蔥麻油汁。底下是紫菜飯，米飯🍚都不馬虎，用上珍珠米，口感煙韌，再搭配解膩的醃蘿蔔和青葱。🍽️ 牛舌芯拼牛舌芯鐵板套餐鐵板上有兩大件牛舌芯🐂👅，大件到好似牛扒一樣，牛舌芯較多油花，肉質軟嫩，脂香味十足又多汁😋，加上大量蒜蓉🧄，豐富了口感。牛舌芯連同牛排汁烹調至大約7成熟，裏面肉質粉嫩，可以自行調節牛舌的生熟度，店員提醒若要熟一點就趕快切開牛芯，用鐵板的熱力煮熟肉。期間限定的紅酒燴牛舌根飯，飯細細碗但係非常足料🍛，牛肉份量非常多，炆得軟腍入味。醬汁是蕃茄汁加入紅酒🍷，連
小店主打牛舌丼飯🐂👅和牛舌鐵板套餐，亦有供應串燒🍢，包括海鮮🦪、豚肉🍖、雞🐓和蔬菜類🥬，仲有炸物🍤、小食🧆和拉麵🍜等可選擇。
原來牛舌可以分牛舌尖、牛舌芯、牛舌腩和牛舌根。
套餐跟配沙律菜🥗、漬物和洋蔥🧅牛根湯🥣。洋蔥牛根湯每日新鮮淆製，牛舌根是牛舌的底部，誠意十足👍🏽。
🍽️ 牛舌尖拼雞扒丼飯
滿滿配料的丼飯🍱，大塊又厚身的鹽燒牛舌尖🐂👅有4塊，牛舌尖相較牛舌芯有嚼勁，好爽口👍🏽，雞扒🐓好大塊，燒得有焦香味，跟配香蔥麻油汁。底下是紫菜飯，米飯🍚都不馬虎，用上珍珠米，口感煙韌，再搭配解膩的醃蘿蔔和青葱。
🍽️ 牛舌芯拼牛舌芯鐵板套餐
鐵板上有兩大件牛舌芯🐂👅，大件到好似牛扒一樣，牛舌芯較多油花，肉質軟嫩，脂香味十足又多汁😋，加上大量蒜蓉🧄，豐富了口感。牛舌芯連同牛排汁烹調至大約7成熟，裏面肉質粉嫩，可以自行調節牛舌的生熟度，店員提醒若要熟一點就趕快切開牛芯，用鐵板的熱力煮熟肉。
期間限定的紅酒燴牛舌根飯，飯細細碗但係非常足料🍛，牛肉份量非常多，炆得軟腍入味。醬汁是蕃茄汁加入紅酒🍷，連同紅蘿蔔、蕃茄🍅和洋蔥🧅烹煮，醬汁味道偏甜，非常惹味😍。
我們仲要了一份炸薯條🍟和午餐肉條🍖，跟配麻醬和蕃茄醬，炸薯條🥔金黃香脆內軟，炸午餐肉酥脆帶鹹香味。
飲品方面，我們要了自家製冷泡茶🫖，有白桃烏龍和桂花烏龍，可以重泡2-3次。
有驚喜和性價比非常高的小店，可以大啖大啖肉食，非常滿足😋。
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