日月堂

营业中

休息中

今天终于有机会到最优秀开饭「东南亚菜餐厅」奖和最优秀「观塘区开饭热店」奖日月吃午餐。到达门口时， 一句「纵未知明日福祸，仍约定你下月平安相聚。」相当有gimmick。餐厅不是很大，装修也颇有特色，有一种Raw的感觉。我们点了：牛三宝面（牛筋条、牛筋和牛腱肉）果真是最出色的面！汤底十分浓郁，刀削面底很有咀嚼感。牛筋条和牛筋都具有烟韧爽口的口感，而牛腱肉则更加软嫩多汁。所有牛肉都是厚切的，咬下去有弹牙的口感，并且带有浓郁的肉味。此外，配菜有白菜和红萝卜，令汤底更加甜。白菜和萝卜吸收了汤底的味道，十分好吃。红烧半筋半肉面牛腱肉入口软嫩而不黏牙。汤底香浓，味道浓郁。牛筋具有嫩滑的口感。面底同样是刀削面，非常有咀嚼感。炸盐酥鸡外酥内嫩，味道香脆可口。内部肉质仍能保持著嫩滑多汁。枱上还有不同的调味粉供人调校自己喜欢的味道。蛔仔煎蚵仔大小适中，薯粉和蛋浆的比例恰到好处，味道很有特色。还有上面的酱汁甜甜酸酸的，和蚵仔煎非常夹。冻黑糖珍珠奶茶冻黑糖珍珠鲜奶口感顺滑，甜度适中。珍珠够弹牙。还有浓郁的茶味，份量也相当大。