Thai Deer Factory (The Wave)

营业中

休息中

在观塘工作或居住的，都知道要找吃的可以走进攻下。最近吃了一家在工厦里面，走露营风的泰菜。环境布置有心思，多个帐幕、千秋椅，感觉像郊外风情。至于食物走新派风，当中软壳蟹蟹肉白咖喱意粉，淡淡蟹肉配合惹味的白咖喱，每条意粉都沾满酱汁，吃起来相当回味。论视觉效果，烟熏盒子西班牙黑毛猪鞍，玩烟熏，先是堂弄，我想一盒纸，打开盒子即传出烟熏香，猪鞍肉质软腍腍，再配班兰香茅烧汁，感觉颇清新，有助去腻。其他还有柚子鹅肝窝巴，甘香富油脂的鹅肝配合柚子的酸甜，清新醒胃作前菜一流。饮品方面，选择了菠萝特饮和泰国奶茶，菠萝特饮酸酸甜甜，适合夏天品尝。至于泰国奶茶，若然茶味可以更浓，就更好。吃泰国菜不用每每到九龙城吃，有时观塘捐窿捐罅都能找到。