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2022-12-14
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時不時都會觀塘工業大廈到揾食，入面都收埋咗好多抵食高質既餐廳，今日去呢間係一間日式洋食café，有 Set Lunch同Set Dinner 。大廚會定期更新Menu，選用日本時令食材。坐低之後店員會比每人一杯Welcome drink，今日係糖漬薑檸蜜水，5 course dinner set Appetizer🌟香煎法式鵝肝 梅酒糖心蛋 有兩件鵝肝，表面煎到焦香，唔會過熟，中間都仲幾嫩，配左半隻糖心蛋同沙律🌟磯煮南非飽魚伴醬油漬三文魚籽有成隻南非飽魚，已經切咗片，鮑魚食落都仲好爽彈，仲有啲三文魚籽，賣相精緻Soup🌟干邑龍蝦湯會上個碟，裏面有蝦，湯會直接喺你面前倒出嚟，龍蝦湯好濃郁，蝦肉都好彈Refreshment Tea🌟台灣有機單品原茶呢款係冷泡凝香烏龍茶，杯入面有少少橙皮絲，好清新refresh Main 🌟香烤大虎蝦蘆筍辣鮮茄蓉自家制手工意粉$388虎蝦好大隻，新鮮爽彈，手工意粉比較有咬口，個醬汁係鮮蕃茄整嘅，比較辣少少，都幾開胃。仲有好多蘆筍蔬菜。🌟杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿，炒野菜，奶油千層薯 $398黑毛豬胺切得幾厚，煎完中間仲嫩，唔會鞋，下面有啲翠玉瓜粒同菇，焦糖菠蘿
時不時都會觀塘工業大廈到揾食，入面都收埋咗好多抵食高質既餐廳，今日去呢間係一間日式洋食café，有 Set Lunch同Set Dinner 。大廚會定期更新Menu，選用日本時令食材。
坐低之後店員會比每人一杯Welcome drink，今日係糖漬薑檸蜜水，
5 course dinner set
Appetizer
🌟香煎法式鵝肝 梅酒糖心蛋
有兩件鵝肝，表面煎到焦香，唔會過熟，中間都仲幾嫩，配左半隻糖心蛋同沙律
🌟磯煮南非飽魚伴醬油漬三文魚籽
有成隻南非飽魚，已經切咗片，鮑魚食落都仲好爽彈，仲有啲三文魚籽，賣相精緻
Soup
🌟干邑龍蝦湯
會上個碟，裏面有蝦，湯會直接喺你面前倒出嚟，龍蝦湯好濃郁，蝦肉都好彈
Refreshment Tea
🌟台灣有機單品原茶
呢款係冷泡凝香烏龍茶，杯入面有少少橙皮絲，好清新refresh
Main
🌟香烤大虎蝦蘆筍辣鮮茄蓉自家制手工意粉$388
虎蝦好大隻，新鮮爽彈，手工意粉比較有咬口，個醬汁係鮮蕃茄整嘅，比較辣少少，都幾開胃。仲有好多蘆筍蔬菜。
🌟杜洛克黑毛豬胺伴焦糖菠蘿，炒野菜，奶油千層薯 $398
黑毛豬胺切得幾厚，煎完中間仲嫩，唔會鞋，下面有啲翠玉瓜粒同菇，
焦糖菠蘿，酸酸甜甜，奶油千層薯都好食
Dessert
🌟Keto Cheesecake
採用羅漢果糖，糖尿病人都可以食用，中間流心好滑，唔會好甜
🌟Relish Tiramisu
有兩層cream兩層手指餅，cream幾滑，咖啡味唔算特別重
📍Relish
觀塘鴻圖道63-65號鴻運工業大廈5樓B號舖
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