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2019-09-19
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我們今午(1-4時) 趕著在牛頭角上課，只吃了少許東西，課後與其中一隻豬仔在觀塘吃Late Lunch，我倆計劃晚上回家吃點水果便算。他帶我去了一間新開不久的西餐廳。他説點午餐做新張優惠，不加一。地方頗大，開揚簡約，我們枱的左邊有個玻璃門房間, 自成一角，聚會夠人數可以包來用，還看到後面室外大平臺，可以在外邊用餐的。午餐： 包了餐湯，沙律與飲品菠菜忌廉濃湯濃稠度剛好，青色菠菜粒味清香，吃到有薯仔小粒粒添了口感，配上微脆長條棒棒餅味噌牛油汁紙包焗比目魚伴飯有兩件魚與下層的伴菜，比目魚軟嫩，皮脆外連小骨也可吃下，只是主骨不能吃，除魚本身的油份，少不了牛油的香味，少鹹，空口吃也可，粉粉的南瓜，軟軟的茄子與翠肉瓜，帶著本身的蔬菜味與牛油香，不要以為白米飯很少，擠得實實，粘得有煙韌口感，但沒有失掉柔軟度。甜椒乳酪醬炒羊肉伴墨西哥烤餅有想像過在餸與烤餅中間會挾入飯，黃薑入飯慣常是增加顏色，而不會帶有重薑味；豬(G) 叫我吃點，我把烤餅撕開挾了羊肉與料頭甜椒同吃，烤餅不油膩，羊肉微羶味，肉腍有咬口，因料頭內帶有少許獻汁，吃下不會感乾身，羊肉伴飯是正常的飯餐，一個餐配搭了兩種吃法，食物，加心思，與價錢
他説點午餐做新張優惠，不加一。
地方頗大，開揚簡約，我們枱的左邊有個玻璃門房間, 自成一角，聚會夠人數可以包來用，還看到後面室外大平臺，可以在外邊用餐的。
午餐： 包了餐湯，沙律與飲品
菠菜忌廉濃湯
濃稠度剛好，青色菠菜粒味清香，吃到有薯仔小粒粒添了口感，配上微脆長條棒棒餅
味噌牛油汁紙包焗比目魚伴飯
有兩件魚與下層的伴菜，比目魚軟嫩，皮脆外連小骨也可吃下，只是主骨不能吃，除魚本身的油份，少不了牛油的香味，少鹹，空口吃也可，粉粉的南瓜，軟軟的茄子與翠肉瓜，帶著本身的蔬菜味與牛油香，不要以為白米飯很少，擠得實實，粘得有煙韌口感，但沒有失掉柔軟度。
甜椒乳酪醬炒羊肉伴墨西哥烤餅
有想像過在餸與烤餅中間會挾入飯，黃薑入飯慣常是增加顏色，而不會帶有重薑味；豬(G) 叫我吃點，我把烤餅撕開挾了羊肉與料頭甜椒同吃，烤餅不油膩，羊肉微羶味，肉腍有咬口，因料頭內帶有少許獻汁，吃下不會感乾身，羊肉伴飯是正常的飯餐，一個餐配搭了兩種吃法，食物，加心思，與價錢，明白他帶我來的原因。
沙律
用上多款沙律菜，青瓜，清新汁中帶酸味與蔬菜味，感覺頗健康。
兩杯熱檸茶，茶味比普通餐廳濃味，飲下口腔的瀝味不帶苦，沒加糖飲下了！
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