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2016-10-25
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今日午飯時間有2小時, 於是可以行遠少少去試下Factory 99.去到見餐廳很大,有很多特色裝飾在牆上.是日Lunch Menu點了一個lunch set, 侍應生告知只有中湯和雜菜湯. 要了一個中湯, 是花旗參杞子豬肉湯, 湯放了不少的材料, 不過沒有花旗參的味道. 不過不失的中湯.主菜點了長通粉西西里汁配白盧筍焗芝士大啡菇. 西西里汁即是蕃茄汁, 味道偏咸, 不過底部有較多的積水, 令汁變成了湯. 長通粉彈牙, 不過因太多水而令長通粉味道太淡.大啡菇的面積大過匙羹, 不過水分較多, 感覺好像沒有焗過.白盧筍方面, 店家把一條盧筍切成兩條. 頂部分比較幼嫩, 不過底部分比較多粗纖維, 咀嚼多次, 仍未能咬斷.另外, 還包一杯飲料, 凍熱免費.整體而言,分量多而味道吾錯, 都算抵食.
去到見餐廳很大,有很多特色裝飾在牆上.
是日Lunch Menu
點了一個lunch set, 侍應生告知只有中湯和雜菜湯. 要了一個中湯, 是花旗參杞子豬肉湯, 湯放了不少的材料, 不過沒有花旗參的味道. 不過不失的中湯.
中湯
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長通粉西西里汁配白盧筍焗芝士大啡菇
$60
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焗芝士大啡菇
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白盧筍
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整體而言,分量多而味道吾錯, 都算抵食.
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