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2023-02-02
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♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥【餐廳】牛站（駅）麻辣火鍋放題@【地區】#Dr_eat_觀塘【類型】#Dr_eat_放題 #Dr_eat_火鍋【價位】中價位【用餐時段】晚市【餐廳主打】麻辣火鍋食到飽【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】。第一分店新開幕，比起尖沙咀店環境更寬敞舒適，自助區食物種類更多元化。新開張優惠，晚市人頭送日本A5和牛一份。推出全新鍋底，分別係美顏花膠竹絲雞及滋潤雩梨蘋果豬骨鋦────────────────────【環境/服務/衛生】。同尖沙咀店比較，觀塘分店環境更寬敞。燈光明亮，空間感足。自助區自成一處，有飲品櫃，雪糕櫃，熱飲櫃，熱食區，炸物區，水果區，調味料區，火鍋配料區.【價錢 SRF美國特級肩胛肉眼片套餐】。年三十至年初四價 19:30前離座 $278/位。性價比最高嘅皇牌套餐.【全新湯底+鴛鴦湯底 +$48】。推薦招牌秘製麻辣鍋及新湯底美顏花膠竹絲雞鍋。美顏花膠竹絲雞鍋底：。湯底呈奶白色，肉眼可見嘅豐富材料。有紅棗，杞子，花膠，竹絲雞肉等。濃郁湯頭，帶著滿滿的膠原蛋白溢出。黏稠度恰到好處。雞肉軟滑而鮮嫩，花膠軟糯Q彈，。係又濕又凍嘅日子里，吃上一碗真是
♡ —————— 𝗗𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹𝘀 —————— ♥
【餐廳】牛站（駅）麻辣火鍋放題@
【地區】#Dr_eat_觀塘
【類型】#Dr_eat_放題 #Dr_eat_火鍋
【價位】中價位
【用餐時段】晚市
【餐廳主打】麻辣火鍋食到飽
【𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁】
。第一分店新開幕，比起尖沙咀店環境更寬敞舒適，自助區食物種類更多元化
。新開張優惠，晚市人頭送日本A5和牛一份
。推出全新鍋底，分別係美顏花膠竹絲雞及滋潤雩梨蘋果豬骨鋦
────────────────────
【環境/服務/衛生】
。同尖沙咀店比較，觀塘分店環境更寬敞
。燈光明亮，空間感足
。自助區自成一處，有飲品櫃，雪糕櫃，熱飲櫃，熱食區，炸物區，水果區，調味料區，火鍋配料區
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【價錢 SRF美國特級肩胛肉眼片套餐】
。年三十至年初四價 19:30前離座 $278/位
。性價比最高嘅皇牌套餐
.
【全新湯底+鴛鴦湯底 +$48】
。推薦招牌秘製麻辣鍋及新湯底美顏花膠竹絲雞鍋
。美顏花膠竹絲雞鍋底：
。湯底呈奶白色，肉眼可見嘅豐富材料
。有紅棗，杞子，花膠，竹絲雞肉等
。濃郁湯頭，帶著滿滿的膠原蛋白溢出
。黏稠度恰到好處
。雞肉軟滑而鮮嫩，花膠軟糯Q彈，
。係又濕又凍嘅日子里，吃上一碗真是太正啦
。招牌麻辣鍋：
。湯頭香而不油膩
。辣而不熗，愈食愈過癮
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【第一Round：回本必食特級牛肩胛】
。主打：牛肉，羊肉，海鮮
。推薦：SRF美國特級肩胛肉眼片，大蝦，帆立貝，紐西蘭青口，沙白
。小評：肩胛肉花紋分布均勻且清晰，看著就食慾爆棚，眼肉佔據得天獨厚的油花與肌肉比例，口感層次極為豐富，汁水豐富；澳洲羊肉片，肉質細嫩多汁，脂肪豐富且分布均勻，肉香而不羶，口感滑嫩纖維較細，味道濃郁
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【第二Round：數十款火鍋配料自取】
。主打：丸類，蔬菜類，粉麵類
。推薦：鵪鶉蛋，珍寶大蟹棒，豬血糕，甜不辣，紫蘿蔔，蔥肉小餡餅，羽衣甘藍，芝士丸
。小評：火鍋配料新增左不少，有油炸鬼，炸午餐肉，千葉豆腐，炸魚皮，響鈴等，款式選擇性更多。當中的珍寶大蟹棒，肉厚嫩彈，好有口感；蔥肉小餡餅估吾到都幾好食，餡料係蔥花同豬肉，食落好Juicy
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【第三Round：當紅小食必食】
。推薦：紅糖糍粑，麻辣小龍蝦
。小評：紅糖糍粑炸至香酥脆黃，甜度非常適宜，紅糖糍粑的口感很軟，又鬆又脆，但是不粘牙，輕輕一咬，中間嘅紅糖漿湧出，微甜不膩，又非常軟糯；麻辣小龍蝦肉質非常好，非常入味，夠麻辣。鮮紅的小龍蝦與濃郁的汁水糾纏縈繞，剝開小龍蝦，鮮嫩的龍蝦肉呼之欲出，吃完恨不得連手指也舔一舔呢
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【飲品+甜品+雪糕】
。主打：自家製冷泡茶，汽水，果汁，清酒，梅酒，生啤，數十款雪條，軟雪糕，馬卡龍，泡芙，焦糖布甸
。小評：最新推出左自家製嘅珍珠奶茶，入口順滑，茶香濃濃，不會過甜；仲有台式手工芋圓，煙煙韌韌，帶咬勁！
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【地址】觀塘觀塘道414號1亞太中心6樓
【分店】尖沙咀|觀塘
【℡】36222688
【營業時間】N/A
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