江南瀨粉 (福榮街) (已結業)

我一直覺得瀨粉係世界上最蠱惑嘅食物之一，因為次次放到埋口邊佢都會跣返落碗。呢個想法可能係因為小弟淨係食過美心啲鴨瀨。但食完呢間瀨粉鋪之後，開啟咗我對瀨粉嘅想像。因為每星期都有一日要係深水埗工作嘅關係，我已經吃左不少深水埗美食，大家睇下我其他食評就知。呢半年已經食左十次個間車仔麵。我都食夠，都想比其他人食下，所以我同我老友就去隔離街望下，見到呢間瀨粉鋪。咁門面乾淨有少少設計咁啦，但就冇嘜江南味啦。講到有十大必食咁誇，我就試左其中嘅魚肉春卷同鵝腸，鵝肝就易食，但幾可有鵝腸食先得架？然後再加個韮菜配蕃茄湯補一補。 大家會見到，啲瀨粉係粗過平時的，冇咁蠱惑！而且份量都幾多，仔細啲咬會食到少少米味。同蕃茄湯稱唔上夾，可能因為個湯淡啲。鵝腸幾爽，好多咬口；魚肉春肉唔算驚喜，但味道不錯。呢個酥炸雞翼就有驚喜，生炸，但唔會太油，呢個應該呢間鋪係第十一大必食。呢間野啲份量都幾多，大家要量力而為！非洲小朋友冇嘢食好慘的！