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2020-02-11
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這天到觀塘拿東西，時間不早又有點餓，下來時見到這間叫熊館的小店，竟然有雞酒湯麵，看著已想吃，便決定試試。秘製雞酒湯麵 $58一送來便聞到酒香，雞件的量也不少。雞酒湯是我喜歡的味道，帶酒香的甜和薑味，濃淡適中。雞肉夠入味，口感嫩滑中帶彈性。水煮魚湯麵 $48水煮湯香辣帶微微麻感，辣度易入口，又不會太鹹。一碗除了有魚有菜，還有鴨血，很豐富。魚的份量不少，每件大大件，口感嫩滑。麵條煮得軟硬剛好，掛湯度不錯，無論配雞酒湯或是水煮湯也不錯。花雕滷水雞蛋 $88元是真的便宜，滷得入味又有酒香，還做到溏心效果，真的不錯。冷泡茶 $12吃了濃味的食物，來瓶冷泡茶清清味蕾其實真的不錯，茶香中帶淡淡荔枝香，感覺清爽。
這天到觀塘拿東西，時間不早又有點餓，下來時見到這間叫熊館的小店，竟然有雞酒湯麵，看著已想吃，便決定試試。
秘製雞酒湯麵 $58
一送來便聞到酒香，雞件的量也不少。雞酒湯是我喜歡的味道，帶酒香的甜和薑味，濃淡適中。
雞肉夠入味，口感嫩滑中帶彈性。
水煮魚湯麵 $48
水煮湯香辣帶微微麻感，辣度易入口，又不會太鹹。一碗除了有魚有菜，還有鴨血，很豐富。
魚的份量不少，每件大大件，口感嫩滑。
麵條煮得軟硬剛好，掛湯度不錯，無論配雞酒湯或是水煮湯也不錯。
花雕滷水雞蛋 $8
8元是真的便宜，滷得入味又有酒香，還做到溏心效果，真的不錯。
冷泡茶 $12
吃了濃味的食物，來瓶冷泡茶清清味蕾其實真的不錯，茶香中帶淡淡荔枝香，感覺清爽。
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