robincywong
親力親為,鮮味珍菌墩湯米線專門店
robincywong
等级1
2015-07-16
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見到雜誌推介老板每天堅持親力親為下廚及營運小店,加上本身很喜歡飲炖湯,再加上是野菌炖湯,需然住新界也決定向大角咀遠征 

店門口不太明顯,給停泊在旁邊的貨車擋住了。

由於和女朋友太多話題,只拍了一張照片。

點了 茶樹菇炖湯及牛乾菌炖湯

每份炖湯到跟米線一碗,另外可以點小食

我們點了牛腩,玫瑰露雞翼,豬軟骨及糖心蛋。

小食份量不多,但味道上成。每款小食充份入味,是時間及心機的結成品。

另外點了泡椒雞腳。每逢餐廳有此小食,必定會點一份試試,因為要做得好一點也不容易。此店的泡椒雞腳有80分。 加分地方在辣椒並不辣,可以連辣椒也一起吃,就是可能未夠時間,雞腳未夠入味。

餐飲業不容易做,老板加油 !
不加味精,份量剛好
不加味精,份量剛好
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评分
5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
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