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親切牛雜麵店 罕有部位 真才實料
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等级4
2025-08-23
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旺角鬧市中人氣好旺嘅牛雜粉麵店,有多種罕有部位選擇,食材新鮮,服務親切友善,係附近街坊日常食飯好去處。
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🌟牛脆骨麵
牛脆骨麵選用罕有牛脆骨部位,慢熬湯頭清澈。麵質爽口有彈性,同脆骨嚼感相映成趣。加入辣油後香氣更盛,滋味提升。
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🌟崩沙腩飯
崩沙腩係牛腩中較為矜貴嘅部位,取自牛嘅橫膈膜,特點係筋膜連住少少肉,軟腍味香,肥瘦剛好,牛味香濃,米飯吸收腩汁精華,入味好食。
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🌟懷舊涼拌魚皮
魚皮口感爽脆彈牙,毫無腥味。以經典醬油、香油同蔥絲簡單調味,重現傳統風味。加埋花生增添香氣,酸甜開胃。
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🌟羅漢果茶
茶色深潤,入口溫和甘甜,帶有獨特嘅天然焦糖香氣,冰鎮後清爽解渴。
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👍加入會員送香蔥蛋卷或花生糖,都係好食零食,真材實料,值得推薦~
崩沙腩麵
崩沙腩麵
崩沙腩
崩沙腩
牛脆骨
牛脆骨
懷舊涼拌魚皮
懷舊涼拌魚皮
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味道
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环境
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服务
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卫生
5
抵食
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