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2017-07-26
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喜歡素食的我，大約一個月左右就會來吃個素, 因為平時吃得太多肉肉了, 身體累積的脂肪也愈來愈多, 所以這天中午時間, 趁朋友乘火車來旺角, 就相約她在旺角這間"素食一家"吃個午/中午茶~ 素食一家不是第一次幫襯了, 我記得上次的食物都是好味, 而且價錢合理公道, 服務員全都很Nice, 和我們有講有笑, 所以就來又再嚐它家的食物~ 裝潢這裡走簡約路線, 但又不會太簡漏, 是清簡淡雅這種~ 地方入面都很大, 每張枱不會太迫, 而且店員的親切態度是你可以聽到店員與熟客的閒話家常, 感覺很有家的感覺,最怕就是店員冷冰冰又或黑我面~ 好了, 說說食物吧, 先來了招牌羅漢上素脆面 炒得很香, 獻汁相當惹味! 上面用上幾種不同的菇菇和絲瓜, 入口清新芬芳, 面炸很很脆口, 用它來撈上獻汁和菇菇來吃, 吃多幾碗都不夠! 再來是香煎竹笙腐皮卷 - 一客六件,一炸好就上桌, 以菜心夾雜着, 賣相雖簡單但個人覺得不錯! 竹笙腐皮卷外皮炸得鬆化惹味, 上面點了些酸甜醬, 更加滋陰美味, 中間釀了些雜菌, 一口咬下去, 外面層內裡濕潤, 充滿濃濃的雜菌味道, 美味! 也點了個福建炒
喜歡素食的我，大約一個月左右就會來吃個素, 因為平時吃得太多肉肉了, 身體累積的脂肪也愈來愈多, 所以這天中午時間, 趁朋友乘火車來旺角, 就相約她在旺角這間"素食一家"吃個午/中午茶~
素食一家不是第一次幫襯了, 我記得上次的食物都是好味, 而且價錢合理公道, 服務員全都很Nice, 和我們有講有笑, 所以就來又再嚐它家的食物~
裝潢這裡走簡約路線, 但又不會太簡漏, 是清簡淡雅這種~
地方入面都很大, 每張枱不會太迫, 而且店員的親切態度是你可以聽到店員與熟客的閒話家常,
感覺很有家的感覺,最怕就是店員冷冰冰又或黑我面~
好了, 說說食物吧, 先來了招牌羅漢上素脆面
炒得很香, 獻汁相當惹味! 上面用上幾種不同的菇菇和絲瓜, 入口清新芬芳, 面炸很很脆口, 用它來撈上獻汁和菇菇來吃, 吃多幾碗都不夠!
再來是香煎竹笙腐皮卷 - 一客六件,一炸好就上桌, 以菜心夾雜着, 賣相雖簡單但個人覺得不錯!
竹笙腐皮卷外皮炸得鬆化惹味, 上面點了些酸甜醬, 更加滋陰美味, 中間釀了些雜菌, 一口咬下去, 外面層內裡濕潤, 充滿濃濃的雜菌味道, 美味!
也點了個福建炒飯- 賣相和我們在茶樓的沒太大分別, 只是茶樓的可能多了點肉, 但這款明顯上面鋪了厚厚的豆腐粒和瓜粒雜菜粒, 感覺輕盈一點, 不會又是肉肉~
味道跟我們茶樓吃的一樣, 香口惹味, 不過這個料子更加多, 滿滿的材料放滿在飯裡, 再加上它的味調得很好, 很夠味但又不會偏咸偏重, 個人表示不錯~
雲耳靈芝蒸猴頭菇 - 用籠仔上, 上桌時飄來陣陣竹籠的清香味道; 雲耳爽脆靈芝菇養陰健肺
而且它味道比較濃郁, 入口微辣更增加刺激感覺, 用來佐飯是絕配!
素食一家 Veggie Family 旺角洗衣街145號正華大廈地下 T: 2393 8012
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