影片
更多
2016-05-15
442 浏览
與好友相約共聚午餐, 來到了尖沙咀地標之一"The One", 當然要一試由台灣引進到港, 還標榜是少女系的咖啡茶室. 到了門口很幸運地, 沒太多人排隊, 可能是下午一點這時間對於午餐時段來說還有點早吧, 因看到了很多朋友來吃都說要等候的.到了門口, 果然女侍應大多是穿著女僕裝的, 與餐廳環境也很匹配.(因只顧欣賞型男少女, 所以忘了拍照)為了尊重侍應們, 用了不正宗的普通話了跟侍應落單了.先來一個開胃菜 : 香料雞腿凱撒沙拉雞腿肉很嫩滑很juicy, 蔬菜亦很新鮮爽口, 配上少量少許軟身不太脆的麵包粒及幾棵鮮甜的車厘茄.再來個主食 : 佛羅倫斯花枝干貝麵野菌配上蒜蓉, 再配上少許黑胡椒, 已帶出了濃郁的香味, 加上兩粒大干貝肉及少量花枝. 干貝肉雖則底面也煎到金黃色, 但就略微乾身了, 變了真正的"乾"貝. 還好配料及配菜方面夾得很好.主食後當然要來個甜品 : 草莓繽紛冰淇淋鬆餅底下花花形狀的鬆餅沒有想像那麼鬆軟, 配上煉奶、草莓果醬、焦糖漿及冰淇淋, 雖然3款醬都比較偏甜, 但配上鬆餅, 就沖淡了些許. 士多啤梨被比下去, 有半數都鮮甜, 但其他不是酸酸的, 就是沒有了味道.
到了門口, 果然女侍應大多是穿著女僕裝的, 與餐廳環境也很匹配.(因只顧欣賞型男少女, 所以忘了拍照)
為了尊重侍應們, 用了不正宗的普通話了跟侍應落單了.
先來一個開胃菜 : 香料雞腿凱撒沙拉
雞腿肉很嫩滑很juicy, 蔬菜亦很新鮮爽口, 配上少量少許軟身不太脆的麵包粒及幾棵鮮甜的車厘茄.
再來個主食 : 佛羅倫斯花枝干貝麵野菌配上蒜蓉, 再配上少許黑胡椒, 已帶出了濃郁的香味, 加上兩粒大干貝肉及少量花枝.
干貝肉雖則底面也煎到金黃色, 但就略微乾身了, 變了真正的"乾"貝. 還好配料及配菜方面夾得很好.
主食後當然要來個甜品 : 草莓繽紛冰淇淋鬆餅底下花花形狀的鬆餅沒有想像那麼鬆軟, 配上煉奶、草莓果醬、焦糖漿及冰淇淋, 雖然3款醬都比較偏甜, 但配上鬆餅, 就沖淡了些許. 士多啤梨被比下去, 有半數都鮮甜, 但其他不是酸酸的, 就是沒有了味道.
最後點了一熱一凍的飲品 : Double cafe latte - 雖然已點選了Double, 但咖啡味不夠濃, 奶味反而重了, 奶泡沫也只是薄薄一層, 配上一塊沒有特別味道的餅乾.
香草抹茶歐蕾 - 濃郁的抺茶味配上淡淡的香草味, 奶味十足, 入口還很滑口的...
题外话/补充资料：
不懂普通話, 沒有問題, 其實他們都懂些許廣東話的
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
