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2021-05-05
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在銅鑼灣大街小巷中不難發現各式各樣的美食，今次介紹的是於銅鑼灣軒尼詩道大街的樓上餐廳，10多年來經歷不少風風雨雨仍屹立於同一地點，當中必定有吸引之處。到訪餐廳內部前，門面已經看到很有藝術風味，也有很清晰的列明是日精選美食。進去後，見到的是一張桌球枱及甚有風味的鞦韆，適合打卡。餐牌上選擇多多，豐儉由人，除了晚餐推介，也有由營養師計卡路里的健康晚餐，亦有專為兒童而設的兒童套餐。香草麵包沒有用牛油焗，口感非常鬆軟，香氣四溢，可以自行添加牛油。我們選了一款晚宴套餐B $248 （+$38升級湯）及一款健康晚餐HC $348晚宴套餐分享：炸芝士沙律，味道特別，炸芝士平時少見，吃起來外面香脆，裏面咸香香濃，也可自行點上黑醋及橄欖油，另有一番風味。+$38 升級 「98%野菌忌廉湯」含有8款菇包括牛肝菌、松露、白菌、荷蘭菇等等，獨門秘方，在其他地方喝不到，味道特別香濃，並非單一的香味，吃到粒粒的蘑菇香。燒澳洲刺身級帶子及虎蝦伴鮮墨魚汁意大利粉$248很香濃的新鮮墨魚汁，會變成黑牙齒，相當有趣，而且表面的刺身級帶子鮮味十足又彈牙，味道鮮甜；虎蝦一上枱已經聞到蝦的香味，整體配搭大滿足！健康晚餐分享：蟹肉
到訪餐廳內部前，門面已經看到很有藝術風味，也有很清晰的列明是日精選美食。
進去後，見到的是一張桌球枱及甚有風味的鞦韆，適合打卡。
餐牌上選擇多多，豐儉由人，除了晚餐推介，也有由營養師計卡路里的健康晚餐，亦有專為兒童而設的兒童套餐。
香草麵包沒有用牛油焗，口感非常鬆軟，香氣四溢，可以自行添加牛油。
我們選了一款晚宴套餐B $248 （+$38升級湯）
及一款健康晚餐HC $348
晚宴套餐分享：
炸芝士沙律，味道特別，炸芝士平時少見，吃起來外面香脆，裏面咸香香濃，也可自行點上黑醋及橄欖油，另有一番風味。
+$38 升級 「98%野菌忌廉湯」含有8款菇包括牛肝菌、松露、白菌、荷蘭菇等等，獨門秘方，在其他地方喝不到，味道特別香濃，並非單一的香味，吃到粒粒的蘑菇香。
燒澳洲刺身級帶子及虎蝦
伴鮮墨魚汁意大利粉$248
很香濃的新鮮墨魚汁，會變成黑牙齒，相當有趣，而且表面的刺身級帶子鮮味十足又彈牙，味道鮮甜；虎蝦一上枱已經聞到蝦的香味，整體配搭大滿足！
健康晚餐分享：
蟹肉沙律味道鮮甜爽口，可以配上橄欖油及黑醋同步進食，令味道層次更豐富。
意大利雜菜湯方面也非常正宗，除了有蘿蔔外，也有西芹、唐芹、洋蔥、紅菜頭等等配料粒粒，有口感之餘菜味香濃，不需要加肉也已經非常鮮香。
炭燒素漢堡扒慢煮三文魚柳伴炭燒芝士洋蔥焗大啡菇$348
素漢堡扒用上了Beyond Meat，吃起來有點像台灣吃的素雞；而慢煮三文魚也口感外脆內滑，甚有咸香；炭燒芝士洋蔥焗大啡菇特別在除了仍然保持juicy外，裏面有很多洋蔥粒粒，充滿口感。
健康餐還有自選洋甘菊或玫瑰花茶呢！
另外甜品方面，每個套餐原本都包了一個小蛋糕，香甜鬆軟；另外就跟餐升級朱古力心太軟加$48
一切開心太軟，裏面的朱古力醬就湧現，很有視覺上的衝擊！而且朱古力味道香甜不俗氣，口味較為特別。而且外皮吃起來不會太硬，口感十足。
這家餐廳無論是視覺上還是味覺上都能滿足體驗，如果有興趣一嘗建議優先訂座，因為聽說特別日子很容易全場滿座呢！
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