Nathanhouse (已結業)

Nathan House 坐落於尖沙咀和佐敦之間旺中帶靜的一條小道中。環境雅致，更設有室外空間及貴賓房供客人選擇。生蠔目前有三款選擇：日本的Miyagi 、法國的Royal及Gillardeau，我三款也有試，個人比較喜歡清甜Creamy的Miyagi及海水味濃的Gillardeau。食完生蠔，便來了一份餐廳自家制的麵包，這個簡單的餐點卻令人驚喜萬分。外脆內軟的口感，配上少許提子及果仁，非常可口，讓人不能自已地吃很多，奉勸各位記得留空間給後面的菜式。前菜點了48個月火腿及吞拿魚沙律主菜點了烤乳豬、羊架及燒春雞，其中最欣賞的就是烤乳豬，皮脆肉嫩，不容錯過。最後為了感覺更完滿，點了三款甜品：漂浮島、麵包布甸及開心果焦糖燉蛋。原來，因為甜品才是精華！那刻開始後悔自己吃了太多麵包。漂浮島的味道酸酸甜甜，香草乳酪凍湯浸著黑加侖子、紅桑子芭菲等，加上運用了分子料理製作的「蛋黃」，模糊你的視覺，為你的味覺與口感帶來衝擊。每道甜品都是藝術品，不同的人吃出不同的味道，必須留肚一試！