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餐厅: 陶源酒家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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同A姐識咗咁耐,我諗咗好耐,終於鼓起勇氣,作出一次好重要嘅決定!(娶佢?) 哈哈,無咁快!只係見吓A爸同A媽,睇吓佢哋俾唔俾我合格先啦!話晒第一次見面,所以我喺尖東搵咗間中高檔次嘅陶源酒家,希望留下一個好印象!A爸同A媽望住個餐牌,就話唔好破費喇,求其叫啲就得架喇。我知A爸同A媽都係想慳住我個荷包,但講真點求其都唔可以失禮,所以就叫咗呢個松露皇牌吉品鮑魚套餐啦。滬江素鵝、冰燒三層肉素鵝夠晒香脆,而且餡料好豐富;冰燒三層肉嘅外皮非常香口,一陣又一陣,一啲都唔覺得肥膩。黑松露高湯三金勾翅湯底夠晒濃,最重要係一啲都唔生粉水,而且翅粗身又爽口。古法扣三十一頭吉品鮑魚伴玉掌其實鮑魚同鵝掌由幾時開始friend架呢?鮑魚汁好香濃,真係好想叫個白飯撈撈!鮑魚大隻又軟腍;而鵝掌就好入味,唔錯架!魚子醬蛋白蝦球其實更似沙拉蝦球嘅蝦好大隻又彈牙,好開胃呀!秘制小欖乳鴿乳鴿唔係炸,而係豉油+秘制造成,講明秘制就唔俾得我哋知啦!乳鴿嘅肉質鮮嫩,又滑又多汁。響螺盞泡田園蔬食咗咁多濃味嘅食物,點都要有個菜嘅。除咗鮮嫩無渣嘅菜苗,仲有爽口彈牙嘅響螺片。貢品葛仙米杏仁茶奶白味好香濃,仲有好多葛仙米,好彈牙架。法國紅酒
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同A姐識咗咁耐,我諗咗好耐,終於鼓起勇氣,作出一次好重要嘅決定!(娶佢?) 哈哈,無咁快!只係見吓A爸同A媽,睇吓佢哋俾唔俾我合格先啦!話晒第一次見面,所以我喺尖東搵咗間中高檔次嘅陶源酒家,希望留下一個好印象!A爸同A媽望住個餐牌,就話唔好破費喇,求其叫啲就得架喇。我知A爸同A媽都係想慳住我個荷包,但講真點求其都唔可以失禮,所以就叫咗呢個松露皇牌吉品鮑魚套餐啦。

滬江素鵝、冰燒三層肉
冰燒三層肉
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滬江素鵝
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素鵝夠晒香脆,而且餡料好豐富;冰燒三層肉嘅外皮非常香口,一陣又一陣,一啲都唔覺得肥膩。

黑松露高湯三金勾翅
黑松露高湯三金勾翅
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黑松露高湯三金勾翅
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黑松露高湯三金勾翅
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湯底夠晒濃,最重要係一啲都唔生粉水,而且翅粗身又爽口。

古法扣三十一頭吉品鮑魚伴玉掌
古法扣三十一頭吉品鮑魚伴玉掌
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其實鮑魚同鵝掌由幾時開始friend架呢?鮑魚汁好香濃,真係好想叫個白飯撈撈!鮑魚大隻又軟腍;而鵝掌就好入味,唔錯架!

魚子醬蛋白蝦球
魚子醬蛋白蝦球
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其實更似沙拉蝦球嘅蝦好大隻又彈牙,好開胃呀!

秘制小欖乳鴿
秘制小欖乳鴿
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乳鴿唔係炸,而係豉油+秘制造成,講明秘制就唔俾得我哋知啦!乳鴿嘅肉質鮮嫩,又滑又多汁。

響螺盞泡田園蔬
響螺盞泡田園蔬
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響螺盞泡田園蔬
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食咗咁多濃味嘅食物,點都要有個菜嘅。除咗鮮嫩無渣嘅菜苗,仲有爽口彈牙嘅響螺片。

貢品葛仙米杏仁茶
貢品葛仙米杏仁茶
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奶白味好香濃,仲有好多葛仙米,好彈牙架。

法國紅酒或鮮橙汁一杯
法國紅酒, 鮮橙汁
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最後,A爸A媽都好滿意,一定要飲番杯啦!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-10-20
用餐途径
堂食
人均消费
$688
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