鬼佬鍾意Trailor made menu，經理好細心幫我set咗個餐
前菜有胡麻鮮淮生、燒腩仔、椒鹽魚，每樣一件，不多不少，夠就得，燒腩仔五層肉，勁好食
試了個茶壺湯，係響螺煲花菇，紫砂茶壺保溫、隔油，個湯好甜，鬼佬對呢個湯讚不絕口
鮑魚炆得好入味
玻璃蝦球，蝦肉脆口彈牙
上湯杞子花膠浸時蔬
因鬼佬想試港式地道菜，所以加咗客叉燒、燒鵝，係黑毛豬叉燒，入口勁冧，燒鵝係店名菜，廚房每日即燒，超香
經理話必食甜品，又係鎮店之寶，三十年陳皮紅豆沙
總括來說，呢間真係食得過，堅正，鬼佬食得開心又滿足，張單即晚簽成
